“很早很早就想做sushi了,今日得偿所愿,吃的我撑死了,yummy!
寿司材料的分量看自己口味决定就好了。只要把握2个比例
1、寿司醋,醋:糖:盐=10:5:1
2、米饭跟寿司醋的比例5:1”
食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉松寿司的做法步骤
1、先做寿司醋
2、醋,糖,盐倒入,煮至糖盐融化。醋变为淡黄色
3、来张材料大综合~
4、下一步开始蒸米饭,米饭跟水比例1:1
5、趁着煮饭空隙,我们来摊蛋皮。用不粘锅很好摊的。
6、然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成长条
7、下面就开始来卷sushi了
8、放上紫菜
9、放上米饭,要放匀哦,不要太厚,不要把米饭压实
10、浅浅的涂上一层美乃滋
11、铺上一层维格肉松
12、放上青瓜,鸡蛋,火腿条
13、开卷,稍稍用点力
14、用九孔刀沾水切,不要太大力哟,sushi封口朝下
15、来张俯视图
16、今天中午的午饭啦~