甜南瓜猪蹄花卷的做法|甜南瓜猪蹄花卷怎么做

“南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里，做成可爱的猪蹄形状，孩子一定爱吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤

• 1、用南瓜泥，面粉，酵母发好的面团。

• 2、砧板上撒薄面防粘，把适量白糖揉进发面团里后，分割面团。

• 3、取一个剂子揉圆，擀成饼状，刷油，不要太薄，一厘米厚就行。

• 4、对折。再刷油。

• 5、再次对折，在尖的一边竖切一刀。

• 6、用手捏住两边向后折，就成了猪蹄状。

• 7、依次做好所有猪蹄卷。

• 8、放入蒸锅。盖盖醒15分钟。

• 9、大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。

• 10、这次的猪蹄卷有点胖，再瘦点就更像了。

小窍门

面团生的时候颜色不是很黄，蒸熟后面团会变黄，变漂亮的。