素春卷的做法 懒人做饭之--简易素春卷 素春卷怎么做

“我和宝宝都爱吃春卷,每回从超市买的速冻春卷,大约7元左右,只有十个左右,根本不够吃的,所以决定自己动手做,做为一个资深懒人,咱当然是怎么快怎么简单怎么来了,看看我的简易春卷吧.”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素春卷的做法步骤

• 1、先准备好馅料，素春卷当然要有素馅了。什么馅都可以，外面买的一般有豆沙和豆芽的两种，我则不喜欢光是豆芽的，所以加了香菇，量就略比豆芽少一点儿。

• 2、香姑和豆芽都洗好，好香菇要切碎一些

• 3、倒油，准备炒

• 4、先炒豆芽，因为豆芽水份大

• 5、豆芽水份出的差不多了加入香菇一起炒

• 6、再加入各类调料，豆芽会出很多水哦，菜炒到6-7成熟就行了，因为一会还要煎。这样馅就好了。

• 7、懒人的春卷皮用的是馄饨皮啦。

• 8、摆好皮

• 9、放入馅

• 10、先把下半部分向上折，在上半部分皮的四周粘点水，以便皮能粘起来。再将上半部分的向下折，这样一个春卷就成了。

• 11、包好的样子

• 12、一次九个，速度很快的，同时旁边的电饼铛就可以预热了。

• 13、电饼铛内加少许油，放入春卷开始煎，煎致两面金黄就可以了，因为皮很易熟，里面的馅也是半熟的，所以速度很快。

• 14、一会就一盘啦

• 15、我边做，我家小家伙就开始吃开了。因为加了香菇馅很香滑呢。

小窍门

做法有点类似于锅贴，想做肉馅也是不错的呢。