“同事帮我带了点马苏里拉奶酪,刚巧拿来跟番茄、火腿一起做个蛋包番茄奶酪火腿,即简单又营养,短短10分钟就做好了,如果早上起晚了,也不能不吃早饭哦,做这样一份早餐吧。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋包番茄奶酪火腿的做法步骤
1、准备好鸡蛋、番茄、火腿和奶酪
2、将番茄、火腿切成丁,鸡蛋打散,加少量盐
3、在平底锅倒入少量油
4、将番茄和火腿先在锅中煸炒
5、然后将蛋液倒入,调至小火,否则蛋面容易焦,上面的倒还没熟。等蛋快要煎好时,撒上马苏里拉奶酪,再将鸡蛋卷起来就做好了。
6、我的番茄和火腿丁切的有点大,不是那么容易卷,就做成了蛋包番茄奶酪火腿。
7、搭配上打好的黑豆浆,一份营养早餐就这么做好了,来不及吃早餐的你也可以一试哦。
小窍门
1、火腿丁和番茄丁要切小一点,蛋液可稍微多倒一些,这样方便直接卷起来,做成火腿奶酪蛋卷。
2、有点类似蛋包饭的做法,下次也可以试试里面添加些蔬菜和米饭,应该是一顿不错的正餐啦。