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1、原料备用。
2、所有原料倒入面包机。
3、搅拌均匀。
4、和成面团后,放在温暖处发酵。
5、发酵到两倍左右大。
6、发好的面团排气,充分揉匀后分成均匀的小剂子。
7、充份揉圆,做成馒头坯子。
8、放入笼内醒发20分钟。
9、冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。
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