“茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。
但作为配料入菜却很少有人知道。
这次让我们来尝试做一道以茶为配料的茶泡面吧!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
茶泡面的做法步骤
1、准备食材。
2、泡红茶(作为新时代有为青年第一泡可抛弃)。
3、煮面(待熟后捞出)。
4、捞出挂面,过冷水(口味更佳)。
5、柠檬切片。
6、倒入适量酱油,调味。
7、放上海苔丝。
8、点缀上一颗梅子。
9、放上柠檬片。
10、挤上少量芥末。
11、最后,淋上红茶汁。
12、成品。