黑豆炒饭的做法|黑豆炒饭怎么做

“黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，养颜美容，增加肠胃蠕动，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量极高，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑豆炒饭的做法步骤

• 1、剩米饭一碗、玉米粒、煮熟的黑豆、切好的蒜薹

• 2、炒锅倒油放蒜薹丁炒1-2分钟

• 3、接着倒入黑豆和玉米粒

• 4、翻炒1-2分钟

• 5、倒入米饭

• 6、炒散

• 7、加少许生抽提味

• 8、加少许盐炒匀即可

小窍门

黑豆要提前煮熟。