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“今天是腊八粥,每年的腊八粥都是千篇一律,今年想换换口味,正好前几天的海鲜宴买了鲍鱼,拿出两只做个鲍鱼粥吧。”
1、大米提前浸泡,放高压锅里压熟
2、鲍鱼用刷子刷干净黑边
3、鲍鱼切丁
4、胡萝卜切碎
5、用高压锅把大米压熟后转小锅,加入鲍鱼丁,小火继续熬煮
6、加入玉米油一勺
7、加入胡萝卜碎
8、加入盐适量
9、出锅前撒上香油和葱花
10、趁热吃吧,美味极了!
大米提前浸泡可以让粥更稠。
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