食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
野菜包子的做法步骤
1、枸棒槌摘洗干净下入开水
2、焯一下捞出沥干水分
3、韭菜摘洗干净沥干水分切碎
4、焯好的枸棒槌剁碎
5、粉条泡软后切成小段
6、鸡蛋炒熟后剁碎
7、炒锅放油下入虾皮煸香
8、所有材料放入盆中
9、加入调味料拌匀
10、拌匀
11、面粉加入干酵母粉,倒入温水揉成面团
12、室温发酵至原来的两倍大
13、取出揉揉排气
14、搓成长条
15、切成小面剂
16、取一个擀成圆形
17、包入馅儿
18、捏紧边缘
19、放入蒸锅二次饧发后,大火蒸20分钟即可
20、薄皮大馅儿
21、香喷喷的野菜包子