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“不用揉面,搅一搅就可以做的发面小饼。”
1、面粉称重。
2、加入酵母,白糖搅拌均匀。
3、加一个鸡蛋。
4、200克水。
5、用筷子搅拌成糊糊。
6、加入切碎的香肠,葱花,适量的盐。
7、继续搅拌均匀。
8、盖上保鲜膜等待发酵,体积明显变大就可以。
9、电饼铛刷油,手上抹些油,下手抓发酵好的面糊。
10、上下火中火开火烙,烙至两面金黄。
加点白糖可以助发酵。
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