“喜庆的枣花馍加入了南瓜,色泽更亮丽,味道更香甜!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
南瓜枣花馍的做法步骤
1、食材,自发粉和蒸熟的南瓜泥。
2、南瓜泥中加入些白糖促进发酵加盐自发粉搅匀。
3、和成面团,等待发酵。
4、发酵好后把面团揉一揉排排气,搓匀,分成小剂子。
5、都擀开。
6、一个一个包入枣卷起来。
7、再取一个面剂擀圆。
8、把卷好的枣面底部沾点水摆在圆面片上。
9、放入蒸锅再等待发酵。
10、冷水入锅蒸制15分钟,焖5分钟即好。
11、成品,用南瓜做枣花馍更香。