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“懒人蝴蝶卷,不用拧,用筷子压一压就行。”
1、300克面粉,3克酵母,少许玉米油和成面团进行发酵。
2、发酵大约1小时,发好之后最好多揉一会。
3、揉好面擀成大片,抹上豆沙,卷起来切成段,把面块立起来用筷子夹一夹,在上边十字花压两下就可以了。
4、二次发酵半小时,点火,水开之后再蒸20分钟,关火后过几分钟开盖。
5、简单好吃。
6、网上学的,看人家夹的象蝴蝶我夹的不太象啊。😄
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