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西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做

主食 阅读(1.52W)
西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做

实惠的美味~~现在青菜真的很便宜,角瓜才7角钱1斤,这顿的成本好低啊!!但是味道不打折哦

食材明细

主料
  • 角瓜 (3斤)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 青椒 (2个)
  • 面粉 (1斤)
辅料
  • 虾米 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 姜末 (适量)
配料
  • 十三香 (1勺)
  • (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 豆油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法步骤

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第2张

    1、角瓜去皮去瓤

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第3张

    2、角瓜搽成丝,青椒剁碎和角瓜一起用盐煞出水

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第4张

    3、攥干水分待用

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第5张

    4、锅中倒油,把鸡蛋搅碎

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第6张

    5、把角瓜、青椒和鸡蛋混合后,加入虾米、葱姜末、盐、十三香、耗油

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第7张

    6、搅拌均匀,饺子馅就和好了

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第8张

    7、面要提前和好,醒半个小时,然后就开始包饺子了,具体步骤就不详细说了,之前的菜谱中有介绍

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第9张

    8、包好的饺子两税上锅蒸15分钟

  • 西葫芦鸡蛋馅蒸饺的做法 角瓜(西葫芦)鸡蛋馅大蒸饺 西葫芦鸡蛋馅蒸饺怎么做 第10张

    9、吃的时候蘸自己喜欢的料汁