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1、准备食材。
2、青菜切末。
3、同样把胡萝卜切末,越碎越好。
4、面粉放碗里,加水调成面糊,不能太稀。
5、把菜末种鸡蛋放进去,一并放入盐,十三香,鸡粉。
6、搅拌均匀。
7、不粘锅放油,放适量面糊。旋转锅体,使面糊尽量摊成圆形。
8、依次摊好所有面糊。
9、卷菜醮汁均可。
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