豆香蔬菜饼的做法|豆香蔬菜饼怎么做

“豆浆遇上鲜奶，白萝卜遇上豆渣，再加上菠菜的完美组合！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆香蔬菜饼的做法步骤

• 1、原料图，菠菜白萝卜红彩椒切小丁备用豆浆是提前打好的，留豆渣和一小碗豆浆备用

• 2、把鸡蛋打入放有面粉的盆中，加鲜奶搅均

• 3、放进豆渣，搅拌均匀

• 4、倒入所有蔬菜丁，豆浆，加适量盐调味，搅拌均匀

• 5、葱头切成圈备用

• 6、锅里倒薄油，预热，放进葱圈

• 7、用勺子把面糊倒入葱圈，烙熟即可

小窍门

@鲜奶和豆浆的用量为1:1就好

@浆不能太稠也不能太稀，以筷子上能挂糊即可（重复唠叨一次）

@烙的时候，先不要翻动，等一面烙好再翻动，避免浆液流出