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尖椒鸡蛋拌面的做法|尖椒鸡蛋拌面怎么做
主食
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食材明细
主料
挂面
(1把)
青椒
(4个)
鸡蛋
(2个)
调料
生抽
(30ml)
白糖
(5g)
料酒
(20ml)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
尖椒鸡蛋拌面的做法步骤
1、青尖椒洗净切碎,鸡蛋打散。
2、锅中放油炒鸡蛋至8成熟。
3、加入尖椒碎稍炒,加生抽,料酒,白糖炒匀。
4、卤子盛出。
5、锅中放水煮面。
6、面条过凉水盛出。
7、拌在一起即可。
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