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“简单美味,健康营养,香辣可口快手菜。”
1、苦瓜洗净。
2、去芯,切丝。
3、尖椒洗净,去蒂,切丝。
4、鸡蛋液加少许盐搅散。
5、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,翻一边,再倒入尖椒和苦瓜加少许盐和生抽调味,翻炒几下,和鸡蛋拌匀即可。
6、出锅装盘。
7、香辣。
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