沙葱猪肉馅水饺的做法|沙葱猪肉馅水饺怎么做

“沙葱是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。沙葱可做各种佳肴，还有一定的药用价值。沙葱生长于干旱不毛之地，遇无根水（雨水）而活，滋阴，健脾胃（脾属土），助消化。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

沙葱猪肉馅水饺的做法步骤

• 1、和一团软硬适中的面团

• 2、沙葱洗净，猪肉搅拌机打成肉馅

• 3、沙葱切碎

• 4、肉馅中放入切好的姜碎，并放入花椒粉，五香粉，将清油适量烧热冒烟淋在调料上出香味，然后搅拌均匀放入盐、鸡精和香油适量，最后和切好的沙葱充分搅拌

• 5、取面一坨搓成条

• 6、切成一个个小剂子压扁

• 7、擀成圆面皮，包成饺子

• 8、先捏中间，再捏两头

• 9、最后下入开水锅煮熟即可

小窍门

女儿以前不爱吃沙葱饺子，可这次包的味道很香，夸了俺两句，嘿嘿~~~沙葱不能一次性吃多，容易翻胃~~