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荔湾艇仔粥的做法|荔湾艇仔粥怎么做
主食
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“
食材:叉烧,鱼片,鱿鱼须,浮皮,海蜇,蛋丝,
花生,薄脆,葱花,香菜,姜丝,白
粥
。
调料
:嘉豪煲粥鲜,食用盐,白砂糖,
食用油
。
”
食材明细
主料
叉烧
(任意)
鱼片
(任意)
鱿鱼须
(任意)
辅料
嘉豪煲粥鲜
(任意)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
荔湾艇仔粥的做法步骤
1、取一小锅白粥加热,然后在每份材料中适量取一些。
2、待粥滚后,调味:加入适量的盐、糖和嘉豪煲粥鲜,先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片,滚5分钟;再加入海蜇和蛋丝,稍滚片刻,熄火。
3、在碗底放入葱花和香菜,倒入粥拌匀即成。
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