在二十一世纪，每个人的生活压力都很大。主要·是因为现在每个城市发展的太快，房价和物价是不断的在增长。但是对于一些上班族来说，工资虽然涨了，但也跟不上房价和物价。所以这是个很现实的问题，一份工资很存钱去买房买车。因此每年都有很多人加入了创业的大军中，其中餐饮行业是最暴利的行业，也是大家的首选项目，但也不代表开店就很简单了。那么，火锅店是用电还是烧气费用低？接下来，由我带领大家阅读下面的内容了解一下吧。
火锅店是用电还是烧气费用低
一、火锅店是用电还是烧气费用低
火锅店比较好是用天然气，其次是电磁炉，最次是用液化气罐，因为从安全角度讲液化气罐是最不安全的，从成本算，由于每个液化气罐的底部都有大约1公斤左右的渣滓是无法使用的。但从便利性来说液化气罐是最方便的，但还是不建议用。实际使用过程中，每个罐里剩余的气量无法有效控制。天然气，没有味道，对压力的要求低，由于都是通过管道给每个桌子供气，可以有效控制用量。
二、火锅店的优势
1. 火锅店的核心竞争力是锅底的味道，其他(食品卫生、用餐环境、服务员的颜等等。。。)在锅底的味道面前是如此弱小。。。所以请务必不要吝惜钱财找一个靠谱的锅底师傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我，陕西和四川的辣椒味道的差别在我看来比巨峰葡萄和提子的差距还大，而汉源之外产地的花椒味道都逊毙了。鉴于在帝都基本没见过覆盖厚厚一层牛油的红锅，亲，麻烦地沟油里好歹掺点牛油好么?
2. 餐具神马的就用最普通的白瓷和竹筷好了，刷不干净的玻璃蘸碟和烫死人的不锈钢筷子要命啊有木有。
3. 火锅店的妙处就在于可以少雇伙头师傅并把更大的店面留给吃客，所以别心一动又加个烤串啊飞饼啊啥的，顾客不是神马，他们只有一个胃，吃了这些就会少吃火锅啊!记住如果没人来吃火锅，一定是你的火锅不够好，而非你给顾客的选择不够多!另外，管好后厨那些偷菜的。
4. 准备个稀饭并卖6-8块钱一小碗，别看他贵，销路大大地有。
5. 别搞他十七八种小料，能做好一两种秘制小料的味道就算很有能耐了。
三、必备设施条件
1. 空调一定要足啊，不然会死人啊。
2. 桌子千万用深色石材，用其他材料的话，不论是什么，半年之后保证斑驳得像shi一样。
3. 桌子下面准备一个放包的草箱子可以避免好多麻烦啊。
4. 把筷子汤勺之类常用的东西放在服务员取用最方便的地方，可以省不少服务员的苦力。
火锅店是用电还是烧气费用低？以上的内容对这个问题有一定的分析，同时也让我们对开火锅店的细节问题有一定的了解和认知。开火锅店最大的消耗就是电量了，尤其是在炎热的夏天，不开空调是没办法营业的。所以那个期间电费可以说是直线上升，很多投资商在装修的时候就想装一个比较省电的设备。其中天然气是最适合的，因为天然气没有味道，对压力的要求低，最重要是可以控制用量。大家可以去当地市场了解一下具体的价格，希望大家开店成功。
