古时候奶茶起源于游牧民族，很长一段时间奶茶只是北方游牧民族的日常饮品，在经历了中国朝代的不断更迭和历史的变迁，不断改进从而形成了现如今更加大众化的奶茶，与此同时奶茶也走向了国际，西方各国也根据自己的饮食习惯形成了自己的奶茶。现如今大街上、巷子里的奶茶店数不胜数，虽然人们爱喝奶茶，但是许多奶茶店任然逃不过生意不好，被大众抛弃的命运，那么什么原因会造成奶茶店生意不好，下面我们就来为大家解答一下这个问题，希望会对大家有所启发。
什么原因会造成奶茶店生意不好
一、产品差异性
市面上的奶茶店越来越多，竞争非常激烈，并且大多数的奶茶店的产品都是差不多的，所以，会碰到的第一个问题是“竞争对手众多，商品同性质高，自家的商品有什么不同”。建议可采试吃、试喝、问券等方式，了解顾客的真正需求并有效调整，市场不能千篇一律，产品不能光顾着模仿，有特色才能发展。
二、质量差异性
因为竞争大，那么从各个方面都是比较的问题，在产品质量上是非常重要的，即使是同一种商品，因为原料不同，做法不同，味道也就会不同，价格也就会随之改变。创业者必需先了解自己周围市场，例如品尝同类店家商品，找出差异性，自己店铺更一步改进，免得开店后顾客光顾，便失去顾客不再来的情形。
三、价格差异性
在顾客看来肯定是好喝又便宜的奶茶受欢迎，因为一般价格还是决定顾客购买的重要因素之一。那么如何定价，这里需要考虑到一个品牌定位，在品牌定位的基础下根据产品原料等成本给出一个让消费者都能接受的价格，这样害怕没有顾客吗?定价也可以参照考量商圈属性。比如商圈等消费力能力、物价水平高低等方面。县市外或乡镇市区因生活水平的不同，经济实惠、价格低廉的文化消费习性，价格定价按市场的生活机能做适当的调整。
四、服务差异化
店里的服务态度也是关键因素，顾客花钱消费要是得到的服务态度不好，那宁愿不买你们家的奶茶。老板和员工前去光顾总是笑脸迎人、朝气蓬勃、热情招呼、服务的感受气氛就像回到家一样，让消费服务的过程中，超过顾客原本来店消费的“期望”时，显然的流失顾客的机率就少;反向的服务态度极差、让消费者来店期望值不被满足，生意要兴隆就真的难上加难。
通过以上关于“什么原因会造成奶茶店生意不好”的问题的分析，我们可以清楚的了解到造成生意不好的原因有很多。首先是产品差异性，如果不能和市面上其他奶茶相区分，那自然是没有什么竞争力的；其次是质量差异性，原材料、做法、口味等都会影响奶茶的质量，而质量又会影响销量；再次是价格差异性，价格一定要考虑顾客的消费能力；最后是服务差异化，有好的服务质量和服务水平的奶茶店生意是不会差的。希望以上分析能够对正在或者已在创业的您有所帮助。
