提起火锅，这一美食相信大家都不陌生，火锅作为中国的一种传统美食，在我国占据非常重要的地位。提起火锅，大家首先想到的应该是四川重庆的火锅，火锅的规模很多，有大型火锅，也有小型火锅，有中国的传统火锅，也有旋转小火锅，以及自助火锅，类型多种多样，当然，有关火锅的品牌也是多种多样。火锅店开设所需，但收入较高，拥有高额的利润，吸引了很多企业和个人在这一领域发展，那么火锅店的费用大概多少钱啊？
一、火锅店的费用大概多少钱啊
现在人们对于美食的追求越来越浓厚，其中火锅就是美食爱好者的不二之选。而创业者们也看到了其中的商机，他们不禁要问开一家火锅店的费用大概多少钱啊?以下就为您简单介绍以下开火锅店需要支付哪些方面的资金。一般小规模的火锅店8-10万，一个600-800平方米、60-80张台的火锅店，大概要准备60万元的资金，其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用，同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
开火锅店对于员工的招聘和培训也非常重要。餐饮是一个劳动密集的行业，招聘工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的火锅店要准备员工70人左右(正常配置需50-60人)。员工招来后，还要解决吃和住的问题。要为70位员工在火锅店附近租几套住房，采用高低床，一般套三的房子可以住10-15人;吃饭则做员工餐或买盒饭;此外，给前厅服务员许诺的月工资，不包括奖金和提成，要在600元以上。
所以七七八八算下来100平大概需要20——30万，200平大概需要40——50万
二、 经营一家火锅店的费用细则
通过开火锅店保本额，只要你能估计每桌大约销售额，就能算出开火锅店要卖多少桌才能保本，通过能卖的桌数就可预测一个开火锅店能否达到保本桌数，这是选址的基本预测。
1、月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等。
这里不能把开店时的投资算在内，因餐馆在不开时要转让的，而有的会转亏，有的会赚，是个不定数，杂费包括吃住卫生等费用，燃料费一般进入成本。
2、日总费用额=月总费用/30天
3、毛利率=[售价-成本]/售价*100%
注;这里的成本包括调料，菜价及燃料等，通过这公式也可计算一道菜的成本和售价
4、月保本点销售额=月费用总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天)
5、月毛利额=月销售总额-月总成本(注：这里的总成本是月进货额减去库存额)
6、月利润=毛利额-月费用总额(注：这里的利润没有包括开张投资的摊销，原因见上)
火锅店的费用大概多少钱啊，这一问题上述内容做了一定的介绍。火锅店一般需要投入的成本较低，但其利润还是很可观的，导致越来越多的人和企业从事这一行业，加入到火锅领域的激烈竞争之中。介绍了这么多，想要开一家火锅店的人是不是蠢蠢欲动，如果想要顺利的开一家火锅店，必须要对开火锅店，所需要的资金做一个详细的预算，了解火锅店开设所需要的装修费，租聘费，水电气供应费，员工工资费用以及原材料的购买费用有一定了解，确保顺利开店。
