我们有很多人非常的喜欢喝汤，比如说丝瓜汤或者是西红柿蛋汤，有的时候我们有一些人非常的喜欢喝银耳汤，那么他们就想要问一个问题，干银耳什么颜色是正常的呢?你们喜欢喝银耳汤吗?
一、干银耳什么颜色是正常的
一般来说，银耳的颜色都是偏微黄的，但是也正因为如此，有一些人为了让银耳的卖相变得更加的好，都会使用一些硫磺将他们熏治一段时间，这样他就会变成淡黄色了，所以说我们在购买银耳的时候一定要挑选一下，因为被硫磺熏制过的银耳吃起来对身体是非常不好的。
二、银耳汤隔夜之后还能喝吗
银耳汤隔夜之后最好还是不要喝了，虽然说有些人隔夜之后还会去喝银耳汤，但是他有可能已经发生了变质，并且银耳这种东西里面本来就含有非常多的亚硝酸盐，如果隔夜了的话，那么它的亚硝酸盐含量就会增加，这种东西进入人体之后是有很大的伤害的，所以说银耳汤隔夜之后，大家最好还是将它给舍弃掉，一定不要觉得浪费。
三、银耳汤的营养价值怎么样
银耳其实营养价值还是非常高的，它里面有非常多的膳食纤维，这种东西可以帮助我们促进肠胃的蠕动，从而可以帮助我们及时的排出体内的一些代谢废物，并且它里面还有一种物质叫做银耳多糖，这种东西可以帮助我们抑制肠道对于脂肪以及胆固醇的吸收，所以说可以帮助我们避免变得肥胖。因此，大家有机会的话就可以去购买一些银耳回来食用。
所以说银耳在正常的情况下都是淡黄色的，那么如果大家在购买银耳的时候，如果发现它的颜色已经变黑了，那么就说明他可能已经发生了变质，或者是发生了腐败，所以说，这种质量的银耳，大家最好还是不要购买了。并且银耳大家也不要多吃，因为吃的太多的话，对我们的身体或多或少都会有一些影响的。
