车厘子是一种营养丰富、味道鲜美的水果，同时，因为它的价格并不便宜，就算车厘子坏了，许多人也不舍得扔，所以我们今天就来讲讲怎样的车厘子是变质了以及车厘子该如何保存。
一、怎样的车厘子是变质了
1.通过颜色判断。新鲜健康的车厘子果皮光滑泛有光泽，多为深红色，看起来十分饱满，果梗也是翠绿色的;而不新鲜的车厘子往往因为失去了水分而表皮皱巴巴的，并没有光泽，果梗也是微微发黑。
2.通过味道判断。新鲜的车厘子闻起来有一股香甜的味道，吃起来酸酸甜甜的;而变质了的车厘子闻着就会有种腐烂的味道，吃起来会有酒精味、苦涩的味道。
3.最简单的方法便是看包装上车厘子的生产日期以及保质期。一般过了保质期的食物不建议继续食用。
二、车厘子该如何保存
1.将车厘子表面的水分擦干，保持车厘子的干燥程度，装在盒子中，用保鲜膜裹起来。沾有水的车厘子尽快吃完，否则很难储存。
2.将装有车厘子的保鲜盒放入冰箱的冷藏室而不是冷冻室，车厘子的最佳保存温度一般在0-5℃。过高的温度容易加快车厘子腐烂速度，过低的温度会将车厘子的果肉冻坏了。
3.如果没有冰箱，就得保持存放车厘子的地方干燥阴凉，不可让车厘子受到阳光直射。车厘子常温放置的话一般要在三天内吃完，否则车厘子或多或少都会有点变质。微微变质的车厘子不建议食用，即使车厘子的表面还是光滑饱满的，但果肉中早已含有大量的有害物质，此时食用车厘子只会适得其反。
以上总结了如何看出怎样的车厘子是变质了以及车厘子该如何保存，希望大家能正确储存车厘子，不要辜负了车厘子的食用价值。吃多少车厘子就洗多少，做到不浪费车厘子也不浪费钱，吃太多车厘子，容易上火，还会引起肠胃不适，每天最好不要超过20颗。
