龙眼什么时候成熟

龙眼又可以叫做桂圆，其外壳是黄色或者是暗黄色，果实肉质水分充足，口感清甜爽滑，而且还含有丰富的营养物质，所以深受大众的喜欢。提起来你们的口水忍不住流出来了吧！那么龙眼什么时候成熟？

一、龙眼什么时候成熟

地区、品种不同，龙眼成熟的时间也互不相同。龙眼也称为桂圆和益智。它是一种营养丰富的水果，一般在亚洲南部和东南部栽培，而在我国则是广东、云南、福建等地区有所种植。一般情况下，泰国龙眼的成熟时间是在五月的下旬，而在福建地区则是在七八月份成熟。此外，品种不同，成熟期也是不一样的。例如，立冬本龙眼这个品种则是在十月下旬成熟得多，而乌龙岭这种品种的龙眼是在九月上旬成熟的。

二、如何挑选龙眼

龙眼外壳坚硬则表示没有成熟，若是柔软有弹性的就是成熟的表现，而只是软但没有弹性了就是过于成熟，龙眼的外皮应该要没有斑点，干净整洁一点的。一般情况下，颜色浅一点的品质较好，品质好的龙眼富含糖度，壳、肉、核会互相连结，放在桌上不会轻易滚动，品质差的话则恰恰相反。品质好的龙眼肉质厚实，形状均匀，果肉柔软透明或是半透明的，味道清甜。具体方法为：看颜色，龙眼颜色若为深黄或暗黄即为成熟，但若是青色或大部分青色，那就说明还没有成熟;捏手感，把龙眼捏在手中，如感觉很坚硬，则未成熟，若是捏起来有点硬且具有弹性，则是成熟了，但是那些捏起来柔软无弹性的，且表面凹陷的可能成熟过度，甚至是坏了。

以上我简单介绍了龙眼的成熟时间，根据品种和地区不同，成熟时间会有所差异，具体的还要详细了解。看完上文，大家也应该会自己挑选到又新鲜又清甜的龙眼了。龙眼的种类有特别多，等待着大家的品尝，趁着龙眼成熟的季节，建议大家去选购。