只要能为菜品搭配合适的美酒，不仅能让食物的口感更加诱人，也能使享受美食的气氛更加迷人。那么，尼雅葡萄酒价格是多少?葡萄酒和美食又应该怎样搭配?
一、尼雅葡萄酒价格是多少
尼雅是中信国安葡萄酒业股份有限公司的核心品牌，它旗下的葡萄酒视级别、年份的不同，价位大致在人民币几十元到数百元的区间。
二、葡萄酒如何搭配美食
1. 食物与酒的轻重相符
口感较“重”的食物，比如牛排、烤肉、熏肠通常搭配浓郁的红葡萄酒。这是因为红葡萄酒中富含的单宁可以使肉类的纤维感柔化，肉质吃起来更细嫩。
而口感较为清淡的鸡肉、鱼肉等，则通常搭配酒体较清的白葡萄酒或者低单宁的红葡萄酒，这是借助了酒中比较突出的酸度来增加口感的清爽，同时，还兼具了去腥的作用。所谓的“红酒配红肉，白酒配白肉”，说的就是这个道理。
2. 海鲜最好不要配红葡萄酒
吃海鲜最看重的就是这个“鲜”字，但海鲜与红葡萄酒却不太相配。如果海鲜类食物中的鲜味遇到了红葡萄酒，容易产生一种更酸甚至苦涩的口感，甚至有人觉得吃出了令人不快的金属味道。
更适合搭配海鲜类美食的“小伙伴”，应该是几乎不含单宁的白葡萄酒。
3. 甜点配甜葡萄酒
如果是享用下午茶或者饭后甜点的场合，那么请搭配甜味葡萄酒，例如贵腐甜葡萄酒、麝香甜葡萄酒。
4. 偏油腻的食物搭配较高酸度的红酒
北京烤鸭可以配红酒吗?当然没问题!不过建议选择有一定酸度的酒。酒中的单宁与动物蛋白相遇，可以柔化葡萄酒的涩感。另外，酒中富含的果酸，能够很好地化解肉食的油腻。
红酒不但可以搭配美食，也可以直接让红酒进入厨房，做出红酒炖牛腩、红酒板栗烧鸡翅、红酒雪梨等等别具一格的美食，独特的酸度与单宁口感搭配其他食材相得益彰，都是令人眼前一亮的美食。尼雅葡萄酒价格是多少?相信这篇文章能帮助您更多地了解葡萄酒的相关小窍门。
