小米一般煮多长时间最好|小米怎么熬出米油

小米粥是很多人喜欢喝的，小米粥不仅含有丰富的营养物质而且对我们的身体健康是有很大的好处的，因此有的人会每天都喝一些小米粥，那么大家知道小米一般煮多长时间最好吗?小米怎么才能把米油熬出来呢?

一、小米一般煮多长时间最好

小米这种食物在北方地区是非常多见的，人们常常把小米熬成粥喝，有的人早餐的时候就会喝一些小米粥，小米粥对我们的身体健康是非常有帮助的，那么大家知道小米粥一般煮多长时间比较好吗?

其实我们可以在煮小米粥之前先把小米浸泡在水中30分钟左右的时间，这样可以缩短小米熬的时间，浸泡半个小时之后再熬一个小时左右的时间就可以了，熬出来的小米不仅米香四溢而且非常的粘稠。熬小米粥的时候大家可以根据自己的爱好，往小米粥中加入红枣、绿豆、红豆、冰糖等食物喝起来味道也是非常好的。

二、小米怎么熬出米油

其实小米在熬的时候是可以熬出米油的，米油才是小米粥中最精华的部分，其实米油就是小米熬出来之后那层黏黏的液体了，米油是有非常大的营养的，因此平常我们熬小米粥吃的话一定要熬出来米油，那么平常我们怎么熬才能熬出来米油呢?

首先我们需要做的就是要挑选那些金黄色有光泽而且颗粒均匀的小米，这样的小米才能熬出来更好的米油，然后把米洗干净之后放进锅中，不要放在锅里就不管了，一定要时不时的搅一下，我们熬的时候可以放一些银耳进去，这样的小米熬出来才好喝也会有比较多的米油了。

平常大家在熬小米的时候一定要注意的就是一定要在锅里面放上足够多的水不然的话可能熬着熬着锅中的水就没有了，这个时候再加水不是不可以，但是这个时候加水的话相当于把小米粥稀释了这样熬出来的粥喝起来没有那么的粘稠没有一次性熬出来的小米粥好喝。