巴沙鱼属于淡水鱼品种，主要产自东南亚个国家的沿海地区，是淡水养殖品种。又叫“三块脂肪鱼”。其肉质白嫩，味道鲜美，而被人们广泛食用。那么巴沙鱼不熟吃了有事吗?
一、巴沙鱼不熟吃了有事吗
首先我们来区分一下，什么是巴沙鱼。巴沙鱼属于鲇形目鱼类的经济型鱼类，体型较大，容易饲养而被广泛销售。所以在饭桌上，经常会出现巴沙鱼这道菜，那么我们吃没熟的巴沙鱼会对人体有害吗?
吃了没煮熟的巴沙鱼一般是不会中毒的，只是没有完全熟透了的巴沙鱼，吃起来会容易引起肠胃的不适，甚至吃完饭后还会有点恶心，甚至想吐的症状。还有的人，吃了没煮熟的巴沙鱼可能会觉得有隐隐的腹痛感。尤其是对于肠胃不好的人来说，最好不要吃没熟的巴沙鱼，可能会引起胃病。
而且巴沙鱼属于淡水鱼种，一般很少会有寄生虫的存在，但也不可能一点寄生虫都没有，所以还是尽量不要食用。
二、巴沙鱼的优点
巴沙鱼的营养价值比较高，只要是正规商家出售的巴沙鱼，基本上都是可以食用的，我们吃的巴沙鱼基本都是冷冻的，因为它只生产在东南亚各国沿河海地区，我国基本没有生产，对于巴沙鱼的需求一般都需要进口，所以在食用巴沙鱼的时候，它的冷冻过程中放了些药物，要是浓度没有把握好，如果不小心食用可能对健康有影响。所以大家在吃之前一定要认真清洗。我们在购买巴沙鱼的时候，一定要去正规商店里去购买。首先要看鱼的颜色，巴沙鱼的颜色一般是白色、粉色和黄色的，白色的巴沙鱼是最好的。
所以说在食用巴沙鱼的时候尽量要食用熟透的巴沙鱼。因为生的巴沙鱼毕竟是生的，里边或许有微量的寄生虫，虽然是淡水鱼，尤其是对于肠胃不好的人来说。可能会引起肠胃的不适，所以建议还是食用熟透的巴沙鱼，但是不熟的巴沙鱼对人体也并无较大的影响。
