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红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq|au Vin 红酒炖公鸡怎么做
2024-02-23
“Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉,是风靡世界的法餐之一,做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第,并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒(1瓶)鸡(1只(或用6个鸡腿代替))洋葱(1个)蒜(一个)胡...
法式红酒烩鸡的做法 Coq au|Vin (法式红酒烩鸡) 法式红酒烩鸡怎么做
2024-02-26
“去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了,现在开始使用美食中国,就放到这里。”食材明细主料肉鸡(一只)胡萝卜(两根)小红洋葱(三个)蘑菇(适量)培根丁(适量)辅料红葡萄酒(半瓶)配料百里香(适量)法香碎(适量)香叶(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)微辣(口...
法式酸奶蛋糕的做法 法式酸奶蛋糕 Gâteau|au yaourt 法式酸奶蛋糕怎么做
2024-02-23
“法式酸奶蛋糕,食材简单,方法更简单,香甜又清爽,初学者做也百分百成功的零失败蛋糕,还有什么比它还适合作周末的下午茶呢?”食材明细主料酸奶(原味,老酸奶那种)(一盒(150g左右))砂糖(酸奶盒一盒)面粉(酸奶盒3盒)泡打粉(10g)黄油(90g)鸡蛋(3...
法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol|au vent 法式奶油酥盒 怎么做
2024-02-24
“奶油酥盒VolAuvent是法国的著名料理,是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鲜嫩的海鲜或肉类,再倒入香浓的奶油汁而做成的,昨天跟婆婆学做了volauvent-它也是婆婆私藏菜谱之一哦,它看上去不仅精致诱人,海鲜和奶油加上香脆的...
巧克力舒芙蕾的做法 Soufflé au|chocolat 巧克力舒芙蕾 巧克力舒芙蕾怎么做
2024-02-24
“据说souffle只做给最亲近的人吃,因为它从烤箱拿出来那一刻就开始变形,所以souffle从不等人,而是你最亲近的人,在旁边坐着等你的souffle,等你做好了就马上吃,所以即使在法国的餐厅,都会很少会见到souffle。”食材明细主料巧...
au|salad怎么做好吃
2019-11-25
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量鱼豆腐:适量青瓜:适量玉米:适量辅料火鸡酱:适量具体步骤1.把鸡蛋和鱼豆腐蒸熟2.这个鱼豆腐是我在唐人街买的嘻嘻3.把青瓜和玉米铺垫然后摆成...
法国红酒醋鸡的做法 法国红酒醋鸡 Poulet|au Vinaigre 法国红酒醋鸡怎么做
2024-02-26
“周末在家时间充裕,来了一道法国红酒醋鸡,在超市里没有买到带皮带骨的鸡腿上半部或是整只鸡砍大件,只好要了两大块无皮的鸡胸肉。家里没有正宗的红酒醋,只好用红酒和米醋勾兑了一个出来。还好,最后醋鸡的味道还是不错的,2...
法式红酒炖鸡的做法 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 法式红酒炖鸡怎么做
2024-02-28
“2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的,加上蔬菜的味道,非常地香。那个汁,法国人是不配饭的,但是我们吃,焖口饭,加着汁里吸满味的蔬菜丁,拌起来吃,岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇,这餐就绝了。大T说,今...
芝士火锅的做法 Fondue au|fromage 芝士(奶酪)火锅 芝士火锅怎么做
2024-02-24
“像最近这么寒冷的天,做碗热腾腾的奶酪火锅来满足自己。奶酪火锅是一种瑞士火锅(法语:Fondue,意指融化),做法是把奶酪煮溶,站在面包块儿上吃,喜欢水果或蔬菜的女生们,可以切点自己喜欢的水果占着奶酪吃哦~奶酪芝士做法超级简单...
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