相关腊香的饮食百科

看到腊肉就想到了过年，腊肉是经过烟熏而制成，有其独特的烟熏香味。腊肉的吃法也多种多样，今天给大家介绍蒜苔炒腊肉，算是腊肉最经典的吃法之一。腊肉先下锅煮熟切片，蒜苔也下过焯一下水，因为腊肉本身就具有咸味，所以炒制的时...

“天气越来越冷了，又到数九寒冬日，正是腊味腌制时,,没有腊肉的日子总觉得少了点什么。只需要一点耐心，就可以吃到自制的美味腊肉。这个季节南方的家家户户窗户上都挂满了，腊肉腊肠，腊鱼。我这里却也是很少的人家和我一样再...

“超香的米饭杀手。”食材明细主料春笋（1条）腊肉（1块）辅料葱头（2只）花生油（适量）配料蚝油（1汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊香春笋的做法步骤1、竹笋已经焯水用凉水漂了一个晚上，切丝备用。2、腊肉放电饭锅内的饭面上煮...

“用心处处是美食！”食材明细主料西红柿（2个）腊肉（50克）大米（150克）辅料香葱（3根）草莓（适量）黑芝麻（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）西红柿腊香饭团的做法步骤1、材料：西红柿2个,腊肉50克,大米150克,香葱3...

“每到春天，到属于养肝的季节，我这个肝不好的孩子，就开始各种补肝行动。中医有很多传统的养肝食物，在这边都不是那么容易购得，于是我就入乡随俗，吃起了法国的传统补肝食材——朝鲜蓟。在国内，长得像佛寺中的莲花灯的朝鲜蓟应...

食材明细主料绿豆粉（1把）辅料辣椒（1个）韭菜（少许）腊肠（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）老干妈香辣菜（少许）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊香绿豆粉的做法步骤1、先将少许的盐，鸡精，酱油，醋，放入碗中，辣椒切丝，韭菜切段。2...

食材明细主料胡萝卜（适量）豌豆片（适量）腊肉（适量）米饭（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊香焖饭的做法步骤1、胡萝卜和腊肉切丁，豌豆片对半切；2、米饭洗净，倒入电饭煲中，加入胡萝卜丁、豌豆片...

食材明细主料南瓜（适量）腊肉（适量）广味香肠（适量）大米（适量）糯米（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊香南瓜饭的做法步骤1、食材准备：南瓜、腊肉、香肠、大米（含有一半糯米）2、南瓜切成小块备用。3、香肠腊肉切丁肥瘦分开。4...

“腊肠是熟人从四川带来的，很好吃就是不多。还剩点就拿它炒饭了，味道很不错的。”食材明细主料腊肠（适量）药芹（适量）香菇（适量）米饭（适量）辅料葱（适量）韭菜（适量）香干（适量）鲜红椒（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料嫩豆腐（适量）腊肠（适量）青椒（适量）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊香豆腐的做法步骤1、嫩豆腐焯水后入油锅中煎两面金...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜叶：8片腊肠：100g猪绞肉（肥瘦相间）：50g干香菇：5朵香葱：3棵枸杞：10g生抽：1汤匙盐：1/2茶匙（2g）绍兴黄酒：2茶匙（10ml）芝麻香油：1茶匙（5ml）辅料具体步骤1.白菜叶洗净，切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：1小块莴笋尖：2根辅料油：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.腊肉最好选用有一点点肥肉的那种（肥肉可以炼一下让成品菜更香），腊肉用温水洗净切薄片，莴笋切断莴...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料萝卜：一个腊肠：两根腊肉：半块虾米：小半碗粘米粉：一包蒜苗：3根辅料鸡粉：少许白糖：少许盐：少许食用油：适量具体步骤1.食材：粘米粉、蒜苗、萝卜、2.食材：腊肠、腊...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊香豆角丝这道美食所需要的食材主要为腊五花肉、长豆角、红椒。腊五花肉采用新鲜的五花肉精心腌制而成，不仅美味而又富有嚼劲，搭配上美味的长豆角经过...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米：200腊肠：1根春卷皮：适量干香菇：数朵辅料香葱：适量生姜：适量生抽：适量具体步骤1.糯米和香菇分别用热水泡好，香肠香葱洗净切细丁，泡好的香菇也切成丁2....

食材明细主料腊香肠（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱腊香肠的做法步骤1、香葱，香肠。2、香葱切段，香肠切片。3、好的香肠放进油锅里炒匀。4、炒片刻，放进香葱炒匀。5、关火，淋上生...

“去年腊月爸妈给我做的腊肉，今年感觉还没怎么吃，就吃完了~~正有点回味的时候，就收到了朋友家自制的咸肉火腿肉~~~真是非常感谢呀~~朋友家的腊肉同爸妈给我做的腊肉很相似~~~都比较瘦，真空包装，既美味又卫生，还方便~~~只不...

食材明细主料五花肉肠衣（适量）辅料辣椒粉（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白酒（适量）麻椒粉（适量）微辣（口味）熏（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香肠腊肠的做法步骤1、后臀肉，肥瘦都有，切成小拇指大小的片或者块，然后分别混个配料，做成五香...

食材明细主料广味腊肉（适量）麻香腊肠（一条）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广味腊肉拼麻香腊肠的做法步骤1、腊肉，腊肠放入热水中清洗一下。2、放入盘里，入蒸锅蒸熟15分钟。3、蒸熟后稍微放凉。4、切片装盘上桌。5、成品...

“发面的食物，口感暄软，非常容易消化吸收，很适合老人和孩子吃。做好的饼，厚厚的，咬上一块，外壳酥脆，里面松软，腊肠的肉香、葱花的清香，混合在一起，非常美味。喜欢的话搭配自己磨的豆浆或者白粥，是早餐的首选。”食材明细主料自发...

“腊鱼是一道美味湘菜。过年前。家家都会准备。等新年来招待客人。或者送给远方回来的亲戚。”食材明细主料腊鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）生抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣腊鱼的...

“快过年了，家里今年有亲戚来，给点香甜的年味。”食材明细主料五花肉（1条）辅料白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）红烧酱汁（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香甜腊肉的做法步骤1、五花肉温开水洗净2、冰糖投入凉开水锅中3...

“腊肠炒制不放油，香菇吸收了腊肠的油脂，香而不腻。😋”食材明细主料腊肠（适量）香菇（适量）辅料青椒（适量）葱（适量）蚝油（适量）姜末（适量）红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒香菇的做法步骤1、腊肉切斜片，香菇青红椒切粗...

食材明细主料猪肉（6000克（12斤））五香酱油（一瓶）辅料盐（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）桔子皮（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制五香腊肉的做法步骤1、准备好猪肉，切成700克左右的长条状，清洗干净，用厨房纸吸干水...

“寒冬腊月正是做各种腌腊制品的季节，比如什么香肠啊、腊肉啊、腌鱼、板鸭等。大家做腊肉一般都是用各种自配的调料或者是买配好的腊肉调料制作。我就突发奇想，是不是可以用做香肠的调味料来腌制腊肉呢，这样做出来的味道...