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相关汤种奶油小吐司的饮食百科
相关汤种奶油小吐司的饮食百科
蔓越莓花形面包&迷你奶油小吐司怎么做好吃
2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:50面粉:400牛奶:80辅料干酵母:6黄油:40盐:1/2小勺糖:100淡奶油:200蔓越莓干:100具体步骤1.除黄油外所有材料放入面包机,液体在下,面粉在上,酵母放在最上层;2....
DIY美食|汤种奶油小吐司怎么做好吃
2020-10-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:500辅料黄油:40盐:4卡仕达酱:适量酥粒:适量糖粉:50奶油:70汤种:150酵母:7鸡蛋:1个牛奶:120奶粉:25具体步骤1.做汤种:200g水加高粉40g搅拌均匀,小火慢...
奶油吐司的做法 超软的奶油吐司——中种法 奶油吐司怎么做
2024-02-23
食材明细中种面团高粉(450克)酵母(5克)牛奶(150克)奶油(140克)主面团高粉(100克)糖(80克)酵母(1克)盐(6克)鸡蛋(72克)黄油(55克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油吐司的做法步骤1、中种材料全部入面包机活成光滑面团发酵至两倍--3...
淡奶油汤种吐司怎么做好吃
2020-09-04
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时我一直都很喜欢吃土司,蛋糕之类的,所以我也很喜欢自己在家做,因为我觉得自己在家的会更加营养卫生健康;自己做出来的土司很新鲜,而且随时想吃就吃,出门的时...
汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做
2024-02-23
食材明细主料高筋粉(270克)凉水(111克)辅料糖(50克)盐(4克)干酵母(6克)鸡蛋液(50克)动物性奶油(35克)牛奶(30克)奶粉(10克)汤种(92克)无盐黄油(30克)红豆(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)汤种红豆吐司的做法步骤1、准备好450克吐司盒...
全麦汤种小方吐司的做法|全麦汤种小方吐司怎么做
2024-01-08
“忽然对小方吐司情有独钟,用汤种法做了这个小吐司。”食材明细主料高筋粉(80克)全麦粉(150克)酵母(3克)黄油(10克)糖(10克)盐(1克)鸡蛋(1个)汤种高筋粉(30克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦汤种小方吐司的做法步骤1、先用小锅...
烫种鲜奶油吐司的做法 堪比北海道,松软奶香十足——烫种鲜奶油吐司 烫种鲜奶油吐司怎么做
2024-02-26
“这段时间做吐司的频率是相当高呀。原本打算今天做饼干的,下午接到妈妈电话要说香吃吐司啦,没办法今天继续吐司。烫种可以使吐司更加松软,还能防止老化,就做这个,可以多放2天,为了消化冰箱里的淡奶油,配方里的水份用它替代,...
淡奶油吐司的做法 冷藏中种法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做
2024-01-02
“我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候,我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多,不如回家自己做的面包(吐司)好吃。这不,回到家之后,我就迫...
中种焦糖奶油酱吐司的做法|中种焦糖奶油酱吐司怎么做
2024-02-10
“这是为了消耗大量的焦糖奶油酱做的吐司,面团量是300克的,可能是面团量稍大也可能是淡奶油的加入,成品发得很高,都差不多发出一半吐司盒高度了,是个大高个,因为采用了中种方法,成品非常柔软老化得较慢,现在天冷了,做吐司发酵...
淡奶油吐司的做法 柔软的淡奶油吐司(70%中种) 淡奶油吐司怎么做
2024-01-01
“我一直在追求做家庭吐司面包,既有卖相又柔软拉丝。今日,我做了一款柔软的平顶淡奶油吐司,采用70%的冷藏中种法。面包出炉非常的柔软,用手折叠也不会断裂。”食材明细中种面团:高筋面粉(350克)牛奶(325克)耐糖酵母(3克)白砂糖(10...
鲜奶汤种吐司的做法|鲜奶汤种吐司怎么做
2024-02-27
“夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油,做甜品也好,做冰品也好,但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁,既方便又简单,保证你喜欢!加了动物性鲜奶...
波兰种奶油吐司的做法 我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】 波兰种奶油吐司怎么做
2023-12-29
“这款吐司,又柔软又好吃,它是蓬松的、细腻的,一口咬下去,唇齿都爱上了,甜蜜的麦香立马俘虏了我爱吐司的小伙伴一定要试试波兰种做的吐司太好吃了真的!这款吐司膨胀力和保湿性都很好,放三天也不容易老化,依旧柔软在我心里可以...
中种淡奶油吐司的做法|中种淡奶油吐司怎么做
2024-01-03
食材明细主面团材料高筋面粉(370克)淡奶油(50克)黄油(60克)酵母(4克)白糖(60克)冰水(180克)中种材料酵母(3克)凉水(160克)高筋面粉(230克)清淡(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中种淡奶油吐司的做法步骤1、中种面团和主面团材料准备好,这...
汤种淡奶油吐司的做法|汤种淡奶油吐司怎么做
2023-12-27
“做个淡奶油土司把那盒淡奶油消耗掉,汤种,稍许费一点点事,阳光明媚如夏,面团长势超乎想象,结果很好,只加淡奶油,不加水和黄油的软妹子。。。。”食材明细主料高筋粉(260克)淡奶油(100克)全蛋液(48克)砂糖(50克)盐(4克)鲜酵母(12克)辅料...
淡奶油吐司的做法 70%中种法淡奶油吐司 淡奶油吐司怎么做
2023-12-31
食材明细主料中种(适量)高筋面粉(150g)牛奶(50-60g)耐高糖酵母(6g)主面团(适量)淡奶油(70g)细砂糖(70g)全蛋液(60g)奶粉(25g)黄油(18g)辅料盐(5g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)淡奶油吐司的做法步骤1、将中种面团的所有材料混合揉成面...
波兰种淡奶油吐司的做法|波兰种淡奶油吐司怎么做
2023-12-27
食材明细波兰种面团高筋面粉(100g)酵母(1g)水(100g)主面团高筋面粉(400g)淡奶油(80g)酵母(4g)水(160g)白糖(40g)米糠油(40g)盐(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)波兰种淡奶油吐司的做法步骤1、波兰种材料拌匀,盖保鲜膜放冰箱里冷藏发酵...
详细版波兰种奶油吐司的做法 详细版波兰种奶油吐司🍞 详细版波兰种奶油吐司怎么做
2024-01-08
“本方子是450克吐司盒一个量,当你烤的时候满屋子都飘香,奶香十足特别好吃,软软的切片,就是空嘴吃都满足!用的是波兰种,相对于汤种来说比较简单。喜欢的做起来吧!”食材明细波兰种液高筋面粉(75克)水(75克)干酵母(1克)面团高筋面粉...
100%酸奶油汤种吐司的做法 100%酸奶油汤种吐司(450模*2) 100%酸奶油汤种吐司怎么做
2024-02-05
“成品展现了汤种面团的柔软”食材明细中种高筋面粉(500克)糖(30克)汤种(180克)酸奶油(100克)全脂牛奶(150克)酵母(3克)主面团蛋清(1个)盐(5克)糖(40克)酵母(2克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)100%酸奶油汤种吐司的做法步骤1、汤种面团,...
淡奶油吐司的做法 冷藏中种法滴【淡奶油吐司】 淡奶油吐司怎么做
2024-01-03
“家里小朋友过生日,做了一个奶油蛋糕。打发的奶油多了一些,不能浪费呀。所以做个淡奶油吐司,这就是消耗淡奶油的强烈推荐的一款方子。这个吐司用的是冷藏中种法,真的很方便。晚上将中种揉好,放冰箱冷藏。第二天不管什么时...
中种淡奶油吐司双份的做法|中种淡奶油吐司双份怎么做
2024-01-03
“淡奶油虽然好,但如果放进蛋糕中,不知不觉就多了不少热量。但如果把淡奶油放进面团里做成面包,即使不多,但是口感和气味可不是一般的好。加了淡奶油的吐司,柔软之中又有特殊的香气。如果用中种法来制作,那拉丝效果真不是一...
中种奶油吐司的做法|中种奶油吐司怎么做
2024-01-02
“奶油吐司,因为材料中加入了淡奶油、黄油、牛奶和奶粉,营养丰富,口感也特别棒!加上夏季这适宜的温度,做起来其实也是非常简单方便的。厨师机加上烤箱这个搭配,做起吐司来也完全不费力。那么我们一起来看看,我的早餐新宠,奶油...
波兰种奶油吐司的做法|波兰种奶油吐司怎么做
2024-01-01
“加入了波兰种的奶油吐司,更加柔软好吃”食材明细波兰种日式面包粉(150克)清水(150克)酵母(2克)主面团日式面包粉(350克)细砂糖(70克)奶粉(20克)盐(6克)淡奶油(140克)全蛋液(110克)酵母(3克)黄油(12克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)波...
奶油吐司的做法 一键奶油吐司 奶油吐司怎么做
2024-02-05
“我今天做个一键吐司,全程面包机做的,我手上一点粉都没沾,我只需要把材料放进去就行了,省时省心。虽然只有单管加热,但上色比较满意,本次用到的是小麦精粉,蛋白质含量为20%,没想到成品组织那么好,非常非常柔软,不要再抱怨面包...
奶油蜂蜜吐司的做法 奶油蜂蜜吐司(波兰种) 奶油蜂蜜吐司怎么做
2023-12-31
“波兰种,和我们传统的老面异曲同工,因为提前使部分面团发酵,增强了面团的延展性和吸水性,组织气孔丰富,因此吐司非常松软可口。加了淡奶油和蜂蜜,使吐司有浓浓的奶香和蜂蜜的甘甜。配方在下厨房博主啊呜511的波兰种奶油吐...
汤种牛奶吐司的做法|汤种牛奶吐司怎么做
2024-01-05
“土司是早餐的好搭档,也是玩烘焙必须要攻克的,松软的吐司、香甜的味道,还有那个手套膜,都是极为诱人的。所以初玩烘焙的,都以揉出手套膜而自豪。不过现在都用机器代劳,不用手揉,省了很多力气。”食材明细主面团金龙鱼面包用...
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