相关电饭锅的饮食百科

“一大早起来，不知道该忙些什么，打开电脑才想起来昨天和同学约好，今天我们在家分别用电饭锅做好蛋糕传到网上去，看着同学传好的照片心里痒痒的，得了，我也开始动工”食材明细主料面粉（5勺）鸡蛋（4个）辅料牛奶（6勺）糖（4勺）盐（适量）色拉油...

“这个七蛋版的戚风是我最爱的方子，成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’”食材明细主料蛋黄（7个）辅料鲜奶（40克）配料糖（140克）色拉油（80克）低粉（110克）泡打粉（2克）可可粉（10克）热水（适量）蛋白（7个）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难...

食材明细主料排骨（一斤）白萝卜（一根）辅料姜（一片）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨萝卜汤的做法步骤1、如图，排骨和萝卜洗净切块，姜一片2、洗净的排骨放入电饭锅中，加适量的水（我都是用电饭锅炖汤的，觉得很方便也...

“2011.02.25，又到周五了，这一周一周的过得可真快啊！再过一个多月我们就放eastholiday了，一个月啊，回来上一周课再考3周试，5月底就放暑假了，怎么这么快，还是挺愁考试的，都好难啊。自从上回的鸡腿汤成功后，爱上了煲汤，又买来排骨...

“这次是第四次做蛋糕，第三次没拍啊。我看很多关于做蛋糕的文章啊，还有人家的一些心得，哈哈，很有用呢。”食材明细主料小麦粉（100克）鸡蛋（3个）白糖（60克）黄油（40克）辅料水（50克）无铝泡打粉（1克）盐（1克）抹茶粉（3克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（...

“现在这个是第8款蛋糕，个人感觉这个是最成功的。出来的口感比较适中，表面那层也比较干身，真的有烤箱出来的感觉。我家人也是这么认为啊。我感觉面糊稠一点出来的效果比较结实。口感比较像烤箱。”食材明细主料鸡蛋（3个）糖...

“在鳙鱼做完剁椒鱼头后剩下鱼肉可以这样做”食材明细主料鱼肉（500克）辅料糖（3g）姜（100克）盐（5克）小葱（100克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭锅煲鱼的做法步骤1、鳙鱼去头，鱼肉切块，洗净沥水，放入盐、胡椒粉、红花椒、少许...

食材明细主料藕（一节）鸡蛋（两个）火腿肠（一根）辅料玉米粉（适量）配料盐（适量）炒菜调料（适量）肯德基辣椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋火腿藕饼的做法步骤1、将鲜藕去皮，切小块，用清水泡一会2、将藕连同泡的水一起榨汁，我...

“突然发现，小区的菜又涨价了，一个小番茄居然花了我2元。明明记得之前在另外一家菜市场问的是3.5元一斤的哇！哎，哎，下次还是不再小区里面买了~~”食材明细主料番茄（1个）土鸡蛋（2个）辅料芝麻油（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

“蜜红豆，既可以单独食用，也可以用作馅料等等，可以说一种百搭的小食。市售的蜜红豆，且不论味道如何。仅仅只是看那个保质期，就知道里面加了不少防腐剂。。更何况市售成品的甜味总是盖过豆香太多太多，实在很难让人去爱。家庭...

食材明细主料面粉（100g）酵母（1g）水（80g）白糖（2g）辅料胡萝卜（适量）尖椒（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜辣椒馅饼的做法步骤1、酵母加白糖用温水泡5分钟。2、面粉加...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料低筋面粉（适量）配料玉米油（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋蛋糕的做法步骤1、准备鸡蛋，低筋面粉，玉米油，白糖。2、全蛋放入盆里，放入白糖。3、用打蛋器打散。4、鸡蛋开始打颜色是...

“很喜欢吃蛋糕，但是外面卖的蛋糕都很干，好的又太贵，那为什么不自己动手做呢，没有烤箱？没关系，一个小小的电饭锅足矣。。。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40g）玉米淀粉（24g）酸奶（200g）辅料黄油（48g）白糖（50至70g）花生油（适量（或其他油））配料...

“想吃烤鸡，没烤箱的同学往这看，用电饭锅制作手撕鸡。”食材明细主料童子鸡（适量）辅料姜蒜（适量）配料盐（适量）辣椒粉（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）电饭锅版手撕鸡的做法步骤1、童子鸡一只，洗...

食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（半碗）牛奶（适量（清水））辅料面粉（适量）泡打粉（适量）盐（适量）白醋（适量）色拉油（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）电饭锅蛋糕的做法步骤1、半碗白糖和勺子准备好。（后面放的量都以我勺子为准）2、.鸡蛋4个...

“送给那些没有复杂锅具但是想吃自己做的饭菜的童鞋们呵呵~”食材明细主料糯米（500克）腊肠（200克）辅料土豆（2个）胡萝卜（1个）葱（适量）配料盐（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯米饭的做法步骤1、...

“节日餐桌上的必备，非常美味。”食材明细主料板栗（8两）五花肉（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗红烧肉的做法步骤1、备好葱姜蒜，香料。2、剥好...

“面粉和玉米面放入电饭锅内胆里，白糖先用热水化开，等凉到30度左右时候加入酵母，拌匀倒入面粉中，将面粉搅拌成糊，用筷子挑起一块，能从筷子上滑下即可，稀点也没关系，放入电饭煲中，盖上盖子发酵一个小时，发酵完成后摆上洗干净的红...

“最早没有玩烘焙的时候，先是拿家里的电饭锅做过几次蛋糕。嗯，说实话，毕竟电饭锅不是烤箱，工作原理不大相同，做出的蛋糕，尤其是“戚风”，那真是“气疯”啊......这回把新的锅子买回来以后，看了锅子附的食谱，其中有个“蛋糕”的...

食材明细主料猪肚（适量）酸菜（适量）辅料白胡椒（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸菜胡椒猪肚汤的做法步骤1、猪肚用盐和面粉抓洗干净。2、白胡椒用刀拍碎。3、把拍碎的胡椒倒入猪肚。4、加入适量的水。5、电饭锅按煮...

“看别的大大做的美美的蛋糕，我自己心里很痒痒，也动手做了起来可蛋糕没大起来成派了~在加热的过程中我打开电饭锅，看到蛋糕鼓起来，很成型，没想到做成后还是塌了请各位大大帮帮忙看看哪出了问题（我自认为是蛋清打得不够劲）”...

“这是弄蛋糕以来最成功的一次，微黄的色泽，松软蓬松的口感，没有烤箱，有电饭锅也一样可以烤出美味的戚风蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（40克）白糖（70克）植物油（5克）辅料白醋（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的...

食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）洋葱（适量）辅料生抽（适量）十三香（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）电饭锅做馅饼的做法步骤1、揉好面团，放一边醒着，备用。2、肉馅准备好，我是之前剁好放到冰箱里的，拿出来解冻。...

“看着这张成品图有强迫症的我很想把上面那片葱给拿掉坐在电影院里等着《101次求婚开演》无聊的翻着手机看着微博，翻着翻着就看到了盐焗鸡这道菜，嗯嗯，我是特别喜欢吃鸡的一个人，盐焗鸡有吃过那味道真的是很好，之前也一直...

“随着科技的发展，现在的电饭锅早就趋向了多功能化，蒸、煮、焖、炖，样样功能不少，而且在时间上还可以设定和预约。一个普通的电饭锅，能使粥粉面饭，汤肉菜肴，像变魔术般从电饭锅里做出来，那是一件多么奇妙又让人满足的事情啊。...