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相关排叉的饮食百科
相关排叉的饮食百科
香酥排叉的做法 【北京】香酥排叉 香酥排叉怎么做
2024-01-11
“排叉是老北京著名小吃,口感酥脆,添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。”食材明细主料中筋面粉(200克)水(110克)熟黑芝麻(15克)辅料盐(15克)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥排叉的做法步骤1、面粉倒入盘里,加一小勺精盐。黑芝...
排叉 的做法|排叉 怎么做
2023-12-27
食材明细主料面粉(250克)辅料白砂糖(100克)调料油(50克)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排叉的做法步骤1、面粉加糖,油,水搅拌搓成面团。2、醒发15分钟。3、把面团擀成面皮。切成宽10cm的长条。对折。4、切四下,切断。5、翻...
炸翻花的做法 过年小吃---炸翻花(排叉)|甜味和芝麻咸味 炸翻花怎么做
2024-03-01
“1.鸡蛋+白糖搅拌均匀(乳化的过程)。2.倒入面粉中。3.和成面团。4.加入猪油。6.合成表面光滑的面团,然后醒20分钟。7.分割成4块。8.擀成薄皮0.1CM。9.对折切成3CM宽的长条。10.上下对折。11.中间切一刀。12.向下翻折,然...
家庭版排叉怎么做好吃
2019-10-24
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量黑芝麻:适量辅料盐:适量油:适量具体步骤1.根据个人需求放入面粉,我只想过过嘴瘾所以面不多2.加入适量盐,黑芝麻可以多放一些3.加入少量凉水和...
「懒人版」椒盐排叉怎么做好吃
2020-10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料馄饨皮:200辅料小葱:8橄榄油:10ml油:150ml椒盐:一茶匙具体步骤1.馄饨皮2.准备橄榄油,葱花和椒盐3.2张馄饨皮对齐后先刷上橄榄油4.再把椒盐刷匀后撒上葱...
美味鸡蛋排叉怎么做好吃
2020-06-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡蛋排叉一般都是家里边油炸的好食品,我们那美味鸡蛋排叉有一个非常好听的名字“果子”,不知道你有没有听说过这种说法。因为加入了鸡蛋所以我们的美味...
炸芝麻排叉的做法|炸芝麻排叉怎么做
2024-02-25
食材明细主料面粉(500克)白芝麻(15克)黑芝麻(15克)辅料鸡蛋(3枚)精盐(4克)小苏达(4克)植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸芝麻排叉的做法步骤1、原料图。2、将鸡蛋磕入盛面的容器里,再加入精盐、小苏达、黑白芝麻和一汤...
节庆小吃“冰花蛋散”(排叉新吃)怎么做好吃
2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量吉士粉:适量泡打粉:适量鸡蛋:适量山楂条:适量蜂蜜:适量姜汁(姜去皮后冷冻:适量辅料具体步骤1.将面粉加少许泡打粉、吉士粉混合后,打入一个鸡蛋,用姜汁...
排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎么做
2024-03-01
“咸排叉与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。"对这种...
黑芝麻排叉怎么做好吃
2019-12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料普通面粉:350凉水:220ml黑芝麻:25盐:1小勺辅料具体步骤1.在面粉里加入食盐,倒入黑芝麻,分次加入凉水,用筷子搅拌(这样会使面粉变成小团,在揉的时候不至于...
西葫芦排叉煎饺的做法|西葫芦排叉煎饺怎么做
2024-01-13
“西葫芦是我们常见瓜类蔬菜,其口感脆嫩、多汁。它有很多名字,有别称茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜……今天我用西葫芦做个煎饺,没放肉,只用了一种传统小吃——排叉。这排叉也是各地方有不同的叫法,有叫麻叶,也有叫...
馄饨排叉的做法|馄饨排叉怎么做
2023-12-29
“简单易做的小零嘴。”食材明细主料馄饨皮(适量)辅料芝麻(适量)白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)馄饨排叉的做法步骤1、一元钱的馄饨皮。2、两张叠起来对折。3、在中间划一刀。4、一头从中间穿过去。5、刷鸡蛋...
香甜南瓜排叉的做法|香甜南瓜排叉怎么做
2024-01-04
食材明细主料南瓜泥(220克)面粉(450克)辅料玉米油(45克)盐(3克)糖粉(35克)黑芝麻(25克)菜籽油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香甜南瓜排叉的做法步骤1、准备好原料,南瓜泥是提前蒸熟冰箱冷冻储存的,用之前拿出来解冻。2、面...
姜汁排叉的做法|姜汁排叉怎么做
2024-02-23
食材明细主料面粉(250克)糖(120克)麦芽糖(250克)辅料生姜(适量)配料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜汁排叉的做法步骤1、用泡姜的水,约一至两个小时;2、面要和硬一点,1斤面加入4两生姜水;3、面和好后盖上保鲜膜饧上30分...
糖粉麻花的做法 糖粉麻花/排叉 糖粉麻花怎么做
2024-02-28
食材明细主料面粉(1斤)辅料鸡蛋(5个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖粉麻花的做法步骤1、面粉加鸡蛋2、和成面团,静放半小时3、擀切成长方块,并在中间划一刀4、用一边往圈里翻5、待炸形状6、排叉:切成宽条状,三条叠加7、...
南瓜排叉的做法|南瓜排叉怎么做
2024-01-11
食材明细主料面粉(500g)南瓜(300g)辅料盐(10g)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜排叉的做法步骤1、南瓜去皮切片用微波炉叮熟2、用原汁机摇成泥3、先把面粉和盐混合,然后加入南瓜泥(南瓜泥要根据南瓜水分的多少分次加入)...
奶香排叉煎饼的做法|奶香排叉煎饼怎么做
2023-12-26
“诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、湅河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和面粉为浆,将铜罗置火上,用木棍将米浆摊平,煎得薄饼,命名为煎饼。”食材明细主料面粉(60g)玉米粉(2...
最爱的豆香酥脆排叉怎么做好吃
2020-11-02
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:400豆浆:170辅料黑芝麻:20炸油:适量盐:7玉米油:40白糖:10具体步骤1.准备好原料;2.白糖放入碗中,加入豆浆搅拌至白糖溶化;3.所有原料和配料放入一起揉成...
排叉的做法 排叉(馄饨皮版) 排叉怎么做
2023-12-29
“快手小食~~”食材明细主料云吞皮(适量)调料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排叉的做法步骤1、云吞皮适量。2、云吞皮两张或三张叠在一起,用刀在上面划三刀。3、从一端提起,穿过中间的划口,整理好即可。4、油...
豆香酥脆排叉的做法 小时候过年才能吃到的小零食--------【豆香酥脆排叉】 豆香酥脆排叉怎么做
2024-02-24
“豆香酥脆排叉有十多年没吃过排叉了,和儿子说起来,儿子强烈要求我给他炸排叉吃,我自己从来没做过,在老家的时候,只有过年妈妈才给炸一次吃,打电话问了妈妈怎么做,又在网上查了一下,说做就做,我用豆浆和面,放了黑芝麻,豆香十足的...
家常芝麻排叉怎么做好吃
2019-12-05
准备时间:4分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:适量芝麻:适量辅料盐:适量凉水:适量具体步骤1.在盆里依次放入面粉,芝麻,盐,凉水,搅拌,2.揉成面团3.盖上湿布醒了十五分钟4.分剂子5.这是错的,应该是两...
色泽不错的炸排叉怎么做好吃
2020-08-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料盐:3面粉:500糖:一小勺辅料腐乳汁:适量芝麻:适量具体步骤1.准备好面粉2.放入盐、糖、芝麻、腐乳汁。3.揉成软硬适度的面团,醒20分钟。4.把醒好的面团擀...
排叉怎么做好吃
2020-07-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:1斤鸡蛋:1个辅料水:适量油:适量泡打粉:1勺糖:2两具体步骤1.一碗面粉2.面粉里放一个鸡蛋,一平勺泡打粉适量的糖,二分之一手勺的油3.搅拌均匀揉成面团...
馄饨皮版排叉的做法|馄饨皮版排叉怎么做
2024-01-08
“包馄饨难免会有剩下馄饨皮,做点什么呢?炸排叉是个不错的消耗方法。排叉是小时候逢年过节做的一种小零食,和一块面团,撒上一把芝麻,压成薄片,炸出来又香又酥。馄饨皮,如此之薄,炸的更酥更省事。”食材明细主料馄饨皮(少许)辅料...
蜜汁排叉的做法|蜜汁排叉怎么做
2024-01-08
“排叉是以前过年经常做的点心,制作简单味道香酥。可甜可咸,咸的就是放点花椒面和盐。蜜汁的就是炸好的排叉过一下糖浆,如果不过蜜一定要在和面时放多多的芝麻,特别香酥哦。”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)糖浆白糖(100克)...
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