相关干鱼的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天早上在市场上买了豆腐，中午打算做个好吃的干鱼烧豆腐哟，这道菜制作方法非常的简单，而且很快就能开吃哟，也不需要什么技术含量，厨房小白都能做的哈，怎么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家都知道就是很简单的一道菜就叫做尖椒炒干鱼，其实就是家常菜，所以推荐给大家希望大家都会喜欢吃这道好吃的尖椒炒干鱼，而且诶食材就是很好吃的食材，制...

10分钟到15分钟。建议干鱼在水沸腾之后再放进蒸锅里蒸，并且需要选择大火蒸。想要干鱼做出来更好，可以在上锅蒸之前，先加入酱油、油、料酒等调一下味。此外，在蒸干鱼出锅之后，可以选择放一些姜丝、葱丝，用热油淋一下，更能激起...

炒干鱼需要准备米酒、葱、姜、韭菜苔、食用油。锅中热油后下入切好的干鱼，将鱼翻炒至两面金黄，加入少许的冷水焖煮收汁即可。干鱼的味道偏咸在煸炒时，不用在加入食盐调味。干鱼在煸炒前，需要提前浸泡，将其泡软开，可以去除干...

在美食文化和美食历史博大精深的中国，为了追求味道的最鲜美，有各种各样的美食加工处理的方法。在古时候，储存条件比较差，四川就有了四川泡菜和腊肉，东北就有了腌酸菜，我们盐鸭蛋、腌肉、腌鱼等等都是古人想出来的智慧的结晶...

在日常生活中，家家户户的餐桌上人们都喜欢吃海鲜产品鱼。尤其在海鲜大量上市的季节，都争先恐后的去市场购买各种新鲜的鱼来吃。鱼真是家中餐桌上不可缺少的美食。在市场上干鱼卖的也很好，买回家后不知道怎么做。干鱼怎么...

小鱼干一定是很多人喜爱的下酒菜，今天路过超市的时候就看到有人在卖小鱼干，不由得想起了小时候爸爸每次喝酒都要在桌子上备上一盘小鱼干，于是小编今天也买了一些打算回去简单烹饪一下，那么干鱼怎么做好吃又简单?今天小编...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟青椒洋葱炒干鱼这是一道比较传统的家乡菜，也是一道的下酒菜，记得小时候家里有客人，妈妈都会做这道菜给他们，家里的客人一边吃一边聊。这道菜外表的菜色虽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天宴请亲戚来家里做客，得做一顿美食给大家吃吃。买了点苦瓜，做苦瓜炒干鱼仔。大家都知道苦瓜很适合夏天吃，营养价值非常高，所以做苦瓜炒干鱼仔的时候，我...

食材明细主料酸辣椒（适量）腊鱼（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老坛酸辣椒炒腊干鱼的做法步骤1、从老坛里抓出酸辣椒。2、将食材改刀。3、热锅放食用油，炸出香味。4、...

15-20分钟。在蒸干鱼之前，需要把干鱼放到清水里边浸泡一段时间，建议浸泡1小时的时间。在蒸干鱼的时候，建议放入适量的辣椒片、葱段以及生姜等，这样能够有效地去除干鱼当中的鱼腥味。在蒸干鱼的时候，建议全程开小火来蒸鱼。...

准备时间:16分钟　　　　烹饪时间:15分钟干吃小鱼:这道菜营养丰富，做法简单，食材也很常见，是一道不错的家常菜。一般用半大不大的小黄花鱼，掐头去尾之后，裹上一层蛋液面糊，放入油锅中炸熟，出锅后撒...

“记得小时候，经常吃妈妈做的这种干鱼，无论是吃干饭还是稀饭，都是很好的下饭菜，鱼肉泡过之后，没有那么干了，但也不像鲜鱼那样一撮就散，很有咬劲，配上香香的剁椒或者豆瓣酱，一块鱼肉能下一碗饭了。。。”食材明细主料青鱼干（250...

“朋友推荐了一个湖南姑娘开的微店，店里面是姑娘自己爸爸妈妈做的盐鱼，据说这鱼是在山清水秀的资江河里捕来的野生鱼，然后两位老人家自己经过煮水烘干做出来的，纯天然，无污染。尝了朋友做的之后，自己麻溜溜地滚回家去买了一...

相信在日常生活中，有很多人为了能让鱼长时间的存放，都会选择把鱼先腌制，然后再晒干，做成干鱼。但是做成了干鱼之后，鱼肉失去水分，肉质就不再细嫩鲜美了。那么，干鱼怎么做好吃呢？大家跟着小编一起来学习一下吧。一、干鱼怎么做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟夏天到了，中暑现象防不胜防，老吃油腻上火的食物，感冒生病可是很难受的。多吃苦瓜，可以预防感冒，具有清热解毒的功效，而且喜欢吃苦瓜的朋友，还可以用来熬汤哦...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟“皮皮虾，我们走。”说实话在这句话红遍网络前，我还知道不知道皮皮虾是啥。其实皮皮虾和我们爱吃的小龙虾差不多，富含蛋白质，肉质细腻，是可食用的爬虫类生...

“今天这菜的食材比较多，但都是随手所得，鱼糕，湖北年菜不可以缺少的食材，过年一定要买块放到冰箱里；鸡蛋干呢，口感细腻，具有鸡蛋香味，是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成，非常耐存储，而且营养价值高，富含优质蛋白，口感好，可调成各种口味；香菇...

大家都知道沿海地区的朋友都能够吃到新鲜可口的鱼，这让内陆地区的朋友羡慕嫉妒恨，但是现在有好吃美味的干鱼售卖，这种鱼蒸着吃也是很好吃的，而且能够存放的时间更长，大家可以买一下放到冰箱里，那么你知道干鱼要蒸多久吗？小编...

大家都知道，干鱼带有一定的香气，是许多人喜欢的一道美食。干鱼味道好，有少刺，还有一定的营养价值，可是大家知道干鱼怎么做才好吃呢？接下来的这篇文章，小编就来给大家详细的介绍干鱼的一些做法，保证大家喜欢。一、干鱼怎么做才...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟大块大块的鱼肉和鲜嫩的豆腐煸炒成一道味美的干鱼烧豆腐，鱼肉吃起来是肉质饱满多汁，细腻可口，豆腐是非常鲜嫩醇香的味道，两者混合在一起，豆腐的鲜嫩美味与...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒小干鱼，是一道咸鲜可口的菜肴，主要原料有小干鱼，干辣椒，青椒等，小鱼干是由新鲜小鱼加盐腌制晾干制成的，具有独特的咸鲜味，是猫咪的最爱，当然人类也很喜欢吃...

现今生活中我们都经常可以看到别人阳台上晾晒着小鱼干或者是咸鱼干，哪些究竟是什么，怎么制作的，怎么才能把这样的小鱼干做的好吃呢？大家会不会抱着这样的疑问？但是没有关系，今天小编就来告诉大家如何才能把这种家喻户晓的小...

干鱼是人们经常食用的一种食材，经过烘焙之后再加以一些其他的烹饪手法，会使小鱼更加美味。而有许多人喜欢吃，却不知道该怎样烹制才更加好吃，在这里向大家介绍一些关于如何做干鱼的方法，好让大家在下厨时增加一道好菜。如何...

生活中很多朋友喜欢食用干鱼，不仅因为它的口感非常美味，更因为干鱼的蛋白质含量非常丰富，而且晒干后的鱼浓缩成了精华，营养成分很高，适合大多数朋友们食用。可能多数朋友对干鱼的食用方法并不了解，今天我们就一起来聊聊干鱼...