相关猴头菇乌鸡汤的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料乌鸡：1只猴头菇：30辅料生姜：适量红枣：10粒盐：适量枸杞子：15具体步骤1.猴头菇放水中浸发，后再清洗干净2.宰杀好的乌鸡一只3.清洗干净后，斩块4.红枣、枸杞、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猴头菇：150乌鸡：300辅料盐：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤1.猴头菇用清水泡发好（需要一天时间），要反复换水数次，清洗干净。2.泡发好后，用剪刀剪成小块待用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料乌鸡：100鲜猴头菇：200辅料胡椒粒：8粒冰糖：4猪龙骨：100盐：适量料酒：5姜片：3鸡精：2具体步骤1.这是新鲜猴头菇。如果采用干品，则要将猴头菇先浸制泡发，蒸煮后，才...

“喝汤很滋补的。煲汤不是我的强项，南方人爱喝汤好像北方人差一些，我家基本上天天有粥喝，很少煲汤。朋友送的猴头菇和鱼翅已经有一段时间了，一直没有做。天气凉快了，我也要学着煲点汤了。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料猴头...

“猴头菇又叫猴头菌，猴头蘑。新鲜的是白色，干后浅黄至浅褐色，外形酷似金丝猴头，故称“猴头菇”，在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法，由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。”食...

“猴头菇营养价值非常高。清淡的猴头菇汤，常喝有保健功效哦。”食材明细主料猴头菇（2个）辅料姬松茸（3个）桂圆（3个）枣（3个）绿豆芽（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇纯素汤的做法步骤1、取2个猴头菇，大约30克...

“猴头菇有很好的滋补作用，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱等疾病，民间有“多食猴头，返老还童”之说。和土鸡一起熬制，很滋补很营养。”食材明细主料土鸡（500克）猴头菇（2个）平菇（适量）玉米（2根）辅料料酒（适量）盐（适...

“猴头菇中国传统的名贵菜肴，有“山珍猴头、海味燕窝”之称，与熊掌、海参、鱼翅同列为“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇的形状很特殊，它的子实体圆而厚，菌盖生有须刺，须刺向上，新鲜时白色，干后由浅黄...

食材明细主料土鸡（半只）猴头菇（三朵）羊肚菌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）枸杞（适量）花椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤1、羊肚菌和猴头菇提前浸泡软，浸泡后的水沉淀备用...

食材明细主料嫩椰子（3个）猴头菇（3个）鸡胸肉（2块）辅料红枣（10来个）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰青猴头菇鸡汤的做法步骤1、嫩椰子又称椰青。2、用开椰子的工具钻2个洞。3、倒出椰子水。4、用刀把椰子破开。5、用勺子挖...

“冬季寒冷是很适合炖汤的季节，猴头菇炖鸡汤的营养价值高。猴头菇炖鸡适用于消化不良、神经衰弱、胃及十二指肠溃疡病人食用，亦可作为癌症病人之辅助膳食，其营养价值高，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有助消化、...

“黄芪补虚为主，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜。中医认为猴头菇有利五脏、助消化、补虚脱的功效。两者合而为汤能调理阴阳两虚，有保护肠道，调养元气的作用。”食材明细主料鸡肉（400g）猴头菇（35g）黄芪（15g）枸杞（5g...

“今天用黑蒜来炖鸡，搭配猴头菇，竹笋和裙带菜，炖的鸡汤味道很鲜美。黑蒜你吃过吗？在人们的印象里，蒜是一种有着强烈气味的食材。但是经过发酵的黑蒜，不但不辛辣，不刺激，还没有蒜味，而且还有着酸酸甜甜的感觉。颜色从白到黑，质地...

“猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有，山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味，味道特...

“冬天最舒服就是喝一碗热汤了。冬季比较干躁，易多喝点汤水补充水份，又能强身壮体，增加营养，提高免疫力。鸡汤就是最好的滋补佳品，简单又美味，多喝鸡汤可以缓解感冒症状，提高人体的免疫功能。广东人一年四季都离不开汤，冬季都...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料乌鸡：半只猴头菇：2朵银耳：1大朵辅料枸杞：适量红枣：适量葱：适量姜：适量盐：适量具体步骤1.将猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时。2.然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。3...

“利好的猴头菇，用来煲鸡汤，既提升的鸡汤的鲜美味道，也增加了这款汤的营养。鲜上加鲜，养生保健。”食材明细主料鸡腿（300g）猴头菇（50g）大白菜（200g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）大料（适量）香叶（适量）葱（适量）黑枸杞（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）...

食材明细主料鸡腿（适量）猴头菇（适量）竹笙（适量）辅料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤1、提前一天泡猴头菇2、第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小块，姜切片3...

“乌鸡含有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、铁、磷、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪的含量则很低，有补虚劳、强筋健骨、提高生理机能、延缓衰老的作用，对防治骨质疏松、佝偻病及妇女缺铁性贫...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猴头菇：2朵乌鸡：1只辅料大葱：3段老姜：4片盐：适量具体步骤1.用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后，用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇，洗净后切掉根...

““冬日暖汤”近来，天气变冷就格外想喝暖暖的汤。今晚，我煲了一道猴头菇乌鸡山药汤。”食材明细主料乌鸡（半只）泡发猴头菇（50克）胡萝卜（1根）山药（半根）辅料食盐（半勺）姜片（4片）葱段（4段）红枸杞（1把）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猴...

“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老”食材明细主料鸡腿（1...

“猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食物，可提高免疫力、延缓衰老。中医认为，猴头菇利五脏，助消化、健胃、抗癌。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能治疗消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、神经衰弱...

“猴头菇具有很高的营养价值，它不仅能健脾养胃，对治疗十二指肠溃疡有帮助，还有提高人体免疫力的功能，猴头菇适合与鸡、排骨炖煮，营养互补，炖煮出来的鸡汤非常好喝有营养。”食材明细主料小笨鸡（一只）猴头菇（二个）辅料姜（二片）枸杞...

“🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡（整只切块）辅料猴头菇（1颗处理切块）调料姜（3片）料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒，姜。3、放入切粒的猴头菇，水加满。4、煲二...