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叫化童鸡是浙江地道的传统名菜，相传是叫花子在饥寒交迫的时候，为了烤一只鸡，于是就将荷叶将鸡包裹，然后在上面裹上泥巴放到火中烤制，烤制之后味道非常鲜美而得名。现在叫化童鸡也是受到大家的喜爱，下面我们就一起来了解一下...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时叫化鸡是一道很有名的南方名菜，鸡先经过腌制，在经过烤制，出来的鸡香气浓郁，外酥里嫩，由于他经过腌制，所以调料在烤制的过程中，充分进入鸡肉了，所以味道特别鲜美...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡：1只辅料酱油：适量具体步骤1.将鸡去内脏、洗净。去掉鸡腿处和鸡翅处的骨头2.加酱油、黄酒、盐，腌制3.裹紧保鲜膜放在冰箱里入味。1小时后取出4.用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小仔鸡：1只辅料泡菜盐：一包具体步骤1.海盐或泡菜盐加花椒八角一起炒香，炒到盐发黄。稍冷。2.仔鸡去毛净膛，皮上和腹内抹花雕酒，挂一会风干。3.温热的花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料以头小体大：1只肥壮细嫩的三黄（黄嘴：1只黄脚：1只黄毛）母鸡为好。：1只辅料瘦猪肉：100g虾仁：50g熟火腿丁：30g猪油：400g香菇丁：200g鲜荷叶：张酒坛泥：3000g调料：：适量绍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟荷叶叫化鸡是一道非常好吃又有嚼劲的烤鸡。荷叶叫花鸡里富含荷叶的清香，使整只鸡尝起来香而不腻，齿颊留香，又有荷叶的清香味道。经过烤箱的烤制之后，叫花...

食材明细主料易小焙面包粉（260克）新良全麦粉（50克）鸡蛋（1个）牛奶（130克）盐（4克）酵母（5克）砂糖（40克）黄油（30克）辅料鸡翅（4个）洋葱（小半个）姜（四片）生抽（一汤匙）料酒（一汤匙）老抽（半汤匙）胡椒粉（3克）糖（30克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叫化鸡翅...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟清香原味荷叶叫化鸡，色泽鲜美，味道诱人，人们一提到叫花化鸡肯定会想到射雕英雄传里蓉儿抓一只鸡，用荷叶包裹，然后用泥巴煳一把封住，往火堆里一丢，过一个时辰...

江苏。叫化鸡，又被称为化鸡、叫花鸡，也有人叫做煨鸡，甚至是富贵鸡，叫化鸡是属于江苏的传统名菜，所以叫化鸡应该归于江浙菜一类。叫化鸡名字听起来十分的新颖，是一道非常好吃的菜肴，在小说射雕英雄传中，女主角黄蓉做一道叫化鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩母鸡：1000鲜荷叶：4张酒坛泥：3000绍酒：50盐：5酱油：100白糖：20辅料葱花：25姜末：10丁香：4粒八角：2颗熟猪油：50具体步骤1.将锅放在大火上，内加入猪油烧至五成热，将鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无叫化牛白腩是一道川味家常菜，制作工序稍微复杂，需要较长的制作时间，其主材牛腩含有人体所需全部的氨基酸，足以为人体提供各种所需营养物质，具有强筋健骨，提升体质之...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(瘦)：鸡肫：虾仁：香菇（鲜）：5g火腿：5g大葱：香油：姜：酱油：50g小葱：5g丁香：克黄酒：盐：克肉豆蔻：克白砂糖：甜面酱：八角：克猪油（炼制）：具体步骤1.猪瘦肉洗净，切成丁；2.鸡肫...

“相传，古时有个叫化子，偷来一只母鸡，在缺锅少灶的情况下，他就用泥巴将鸡包起来，放在柴火中烧烤，烧熟后再剥去泥巴，食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家，又经过不断研制改进，逐已成为杭州的传统名菜。在家里做叫化...

中国的饮食文化十分丰富，在中国有着几大菜系，而且还有着许多小吃，这些都受到人们的喜欢，而许多小吃不仅味道好，而且营养丰富，在国外都很有名，叫花鸡就是一种非常好吃的菜。是中国从古代就流传下来的做法。而且叫花鸡也是很多...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料跑步鸡：一只辅料香菇：5朵具体步骤1.先解冻~是已经处理干净的真空鸡，就不用自己再清理了。2.洗净之后沥干水分，放入干净的盆里。3.散养的跑步鸡，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：1只辅料香菇：适量腊肠：适量笋：适量葱：适量姜：适量猪油网：适量蛋清：10盐：2斤具体步骤1.先给鸡上色2.然后把香菇腊肠笋葱姜切丝调味炒熟3.炒熟的菜塞到鸡...

鸡肉是我们经常都会吃到的食物，相信大家都很熟悉了。鸡肉的价格相对比较便宜，而且含有很多的营养物质，吃起来口感也是相当好的，比较细嫩。鸡肉的吃法很多，无论是煮还是炖都很美味。叫花鸡是鸡肉比较常见的吃法，吃起来肉香味...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟叫化鸡有着与其名字相关的起源故事，相传在很久以前，有个乞讨者，偶然得到一只鸡，腹中饥饿，无奈没有炊具，又急于进食，最后思而想之就地取材，有泥土覆盖在鸡的表...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料嫩母鸡：1000辅料鸡丁：50瘦猪肉：100虾仁：50熟火腿丁：30猪油：400香菇丁：20鲜荷叶：４张酒坛泥：3000绍酒：50盐：5油：100香油：50白糖：20葱花：25姜末：10丁香：4粒八角：2颗玉果末：5...

伴随着夏天的来临，小龙虾也迎来了销量的高峰期。蟹叫叫小龙虾拥有不同口味和不同烹饪方式的小龙虾，可供消费者根据自己的喜好任意挑选。正因为选择的多样性，蟹叫叫小龙虾得到了一大批忠实的粉丝，每天来吃小龙虾的消费者络...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料速冻汤圆：10个辅料旺仔小馒头：30具体步骤1.在微波炉容器里放入汤圆，加入开水，水要没过汤圆；2.微波高火4分钟，具体应根据微波功率及汤圆的料来调整，吃不准的...

“叫花鸡是江苏常熟地区的传统菜肴，‘苏州三鸡’之一。不过也有争论说是杭州的名菜。这次制作的叫花鸡，用面团取代泥巴，可以带外壳直接上餐桌。”食材明细主料三黄鸡（三黄鸡）辅料荷叶（1张）猪网油（1张）肉丁（50克）虾仁（40克）香菇（20克...

什么叫抗氧化？可能很多朋友听过这个词，但是具体是怎么回事还不太清楚。没关系，今天我们主要讨论的是关于抗氧化方面的问题。因为咱们是饮食栏目，所以我们主要通过饮食方面来是吸纳抗氧化。具体要怎么做呢，让我们一起来看看...

“福建省宁化县是著名的客家祖地，老家的烧卖，在别的客家地区也叫芋仔包，是我的最爱。周末闲来无事，看自己能否学着做出这道美食。。。”食材明细主料芋仔（四五个）地瓜粉（手抓两三把）辅料香菇（三四个）猪瘦肉（适量）红萝卜（小半根）芹菜...

蟹叫叫小龙虾，味道比较精美，深受大众的喜爱，辣而不腻，让人吃了回味无穷，而且吃了第一次还想吃第二次，所以大家现在想要加盟投资的话的确也是比较靠谱的。那么大家现在想要加盟的话，肯定需要对这个品牌有一个彻彻底底的了解，那...