相关清汤的饮食百科

“银耳色白而脆嫩，汤味鲜美，富有营养，加入鱼鳞冻，可增加人体胶原蛋白的摄入。”食材明细主料水发银耳（200克）辅料鱼鳞冻（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）松茸粉（适量）精盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤银耳的做法步骤1、...

“羊脑含有丰富的抗坏血酸，脂肪中包括多种物质，如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用...

“第一次做鱼汤，艰难的把鱼儿处理了。最后很美味送给朋友了！！！”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）白面（适量）盐（适量）味素（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼清汤的做法步骤1、将鱼...

“来碗热乎乎的汤，再来上几个包子，不错的享受哦而且冬季温补，多喝汤汤水水，温暖身体，补气滋养”食材明细主料羊肉（250克）大葱（半根）菠菜（100克）辅料盐（少许）酱油（少许）姜（少许）料酒（少许）蚝油（少许）五香粉（少许）香油（少许）玉米油（少许）葱香（口味）蒸...

食材明细主料米粉（适量）鱼圆（适量）蟹柳（适量）香肠（适量）肉末（适量）辅料葱蒜姜（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤米粉的做法步骤1、原料：米粉蟹柳香肠鱼圆肉末葱蒜姜蒜苗2、烧热锅，下一匙油爆香葱，蒜和姜片。3、打...

食材明细主料豆苗（100克）鲜蘑菇（3个）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜蘑菇豆苗清汤的做法步骤1、食材：鲜蘑菇（已清洗）2、豆苗（已清洗）3、将已清洗鲜蘑放在案板上切成片。4、接着，将鲜蘑菇下入清水锅中煮开。5、然...

食材明细主料火锅丸子（两斤）平菇（200克）青菜（200克）辅料葱（六根）红枣（两颗）姜（半块）香叶（两片）鸡精（4匙）盐（适量）辣椒（两三个）麻辣鲜（适量）蚝油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤火锅的做法步骤1、锅内倒入水烧开，放入葱，姜，红辣椒，香叶，...

“南方的秋天总不太冷，天气特别干燥，来一碗清汤已感觉很满足。以前只在外面吃过蒸的蛋饺，自己还是第一次动手做，家里只剩一点猪肉和一颗生菜，琢磨着怎么做才好吃，在这里借鉴了好多位前辈蛋饺的做法，然后就改良成做汤了🙈”食...

食材明细主料饺子皮（20片）辅料葱（1颗）调料葱（1颗）酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（1小勺）猪油（1勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤面皮的做法步骤1、把饺子皮撑长，成薄的面皮。2、葱洗干净，切成葱花。3、碗中放入葱花。4、加入一勺六月鲜...

食材明细主料排骨（1000克）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤排骨的做法步骤1、排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。2、锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺...

“清清淡淡，嫩滑、可口，做法简单。”食材明细主料生菜（1棵）猪肉馅（400克）辅料花生油（小许）食盐（适量）胡椒粉（小许）蚝油（小许）生粉（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸清汤的做法步骤1、准备食材：生菜1棵、挆好的猪肉馅400克；2、...

“蛤蜊清汤是将新鲜的,吐干净体内赃物的蛤蜊放入水中煮成的清汤。蛤蜊清汤因其清淡爽快的口感曾是人们喜爱的解酒汤，这是因为蛤蜊含有大量的能够保护肝脏的牛磺酸成分。蛤蜊是从很早以前就开始食用的食物，在丁若铨所著...

“很清淡的瓜片汤，清淡开胃，诱人食欲。鱼肉吃的多了，瓜片汤必不可少。”食材明细主料角瓜（200克）辅料油（适量）葱（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜片清汤的做法步骤1、把角瓜洗净切片。2、热油，放入葱丝...

“你常酗酒吗？第二天醒来头痛反胃?这个时候来碗解酒汤是很不错的，牡蛎萝卜清汤是很好的一个解酒汤，雾白色的清汤，充满海洋的気息，牡蛎的清香，再加上萝卜，喝上一碗会让你舒服的呻吟呢，哈哈哈”食材明细主料牡蛎（150g）萝卜丝（200g）...

“羊肉有益气补血的功效,补体虚,祛寒冷,温补气血,益肾气,补形衰,开胃健力,补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血,对一般风寒咳嗽,慢性气管炎,虚寒哮喘,肾亏阳痿,腹部冷痛,体虚怕冷,腰膝酸软,面黄肌瘦,气血两亏,病后或产后...

食材明细主料龙骨（800g）辅料生姜（2块）香菜（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大骨清汤的做法步骤1、龙骨洗净后加冷水将骨头焯水。2、焯水好后捞出再洗净。3、生姜切片。4、洗净的龙骨放入锅中，加入生姜片。5、加...

“喜欢石斛淡淡的清香，石斛配西洋参是秋季滋阴去燥的最佳拍档哟。入夏以来，很少炖汤，尘封已久的炖盅终于可以重出江湖啦。。。”食材明细主料西洋参（1根）石斛（适量）腱肉（2两）辅料姜（2片）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西洋参...

“在潮汕有这么一道特色美食，它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮，价钱便宜，大人小孩都喜欢吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底，味道更加浓...

“清汤羊排火锅做法简单，而口感鲜美。尤其是冬天尤，家中的老年人可以适量吃点清汤羊排火锅又不会上火,营养又易消化。在制作羊排锅底的时候，我添加了白萝卜和胡萝卜，白萝卜又素有小人参之称是补气的首选。羊排火锅不但可...

““鱼儿厨房”今天推出的私房菜──酸笋田螺清汤鸡。鸡汤味鲜，田螺清甜，酸笋的加入让鸡和田螺无缝融合，再加上清香解腻的丝瓜，真正是冬季滋补的一道美味佳肴。酸笋与江南的冬笋和春笋不同，两广鲜笋盛产于夏季，肉粗味苦，不能...

“简单快手的早餐或者夜宵。我一般都是提前包好云吞，放冰箱冷冻。随时吃，不用解冻，直接煮云吞就行。”食材明细主料云吞皮（适量）猪肉馅（适量）辅料菜芯（适量）香菜（适量）调料白胡椒粉（适量）生抽（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）葱...

食材明细主料小羊排（700g）山药（半根）胡萝卜（半根）蘸水用盐（适量）糖（适量）小葱（一根）香菜（一根）生抽（一大勺）老醋（一小勺）椒麻酱（一小勺）小米辣（2个）姜粒（适量）煲汤用姜片（4片）胡椒粉（20粒左右）焯水用花椒（10粒）姜片（适量）香叶（4片）清淡（口味）炖（工艺）一小时（...

食材明细主料细挂面（100g）辅料白菜叶（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤白菜挂面汤的做法步骤1、白菜芯洗净切块。2、水烧开后放入细条挂面煮开。3、放入白菜再次煮开。4、放生抽，醋，盐调味...

食材明细主料羊肉（1500g）萝卜（一个）辅料姜（适量）调料油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）饮用水（适量）开水（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤羊肉的做法步骤1、羊肉清洗干净后，用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入...

“心蓝手制私房菜【清汤如意排骨】——左手柴米油盐，右手风花雪月心蓝，长居庐州之楚地游子。年叁叁，重柒拾，高佰柒贰，长发及臀。赋闲在家一年有余，沉醉于厨事与文字，三五知己，小院凉亭，薄酒小菜，悠然自得。这是一段闲适的时光，与...