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相关拿手菜的饮食百科
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拿手菜茭白笋炒瘦肉怎么做好吃
2020-09-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我们江南地区有种特别的食材那就是茭白,茭白它的口感脆嫩还含有丰富的维生素,并且茭白是最能吸收其他食材的味道,用茭白和肉一起炒是最好吃的美食,我最...
我的拿手菜|私房土豆炖排骨怎么做好吃
2019-10-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肋排:500土豆:2个辅料小米辣:4个蒜瓣:3个大葱:适量姜:适量八角:3-4个香叶:3片花椒:适量盐:适量糖:适量老抽:家里没了,用的生抽)具体步骤1.材料2.排骨飞水,土豆切滚刀...
蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做
2024-03-01
食材明细主料羊肉(350克)辅料蒜(3头)蛋清(1个)配料花生油(40毫升)料酒(10毫升)酱油(20毫升)醋(10毫升)白糖(10克)胡椒粉(2克)鸡精(2克)水淀粉(少许)蒜香(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉...
拿手菜尖椒溜羊肚怎么做好吃
2020-06-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟尖椒溜羊肚是我非常拿手一道菜,我们全家人都很喜欢吃,羊肚本身有点羊膻味但辣椒的辣味足以掩盖住,尖椒溜羊肚的口感十分丰富羊肚的脆嫩和辣椒的辣味,羊肚...
爸爸拿手菜常氏梭边鱼怎么做好吃
2020-08-25
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟在沿海地区长大的孩子,真的是特别喜欢吃海鲜,吃鱼,海鲜的美味是可以让你忘记一天的辛苦,就是幸福,我们家是一个分工非常明确的家庭,像日常是我妈妈煮饭,但是...
Nancy拿手菜 - 姜爆牛肉丝怎么做好吃
2019-11-04
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量姜:适量青椒:适量葱:适量蒜:适量辅料洋葱:适量橄榄油:适量盐:适量糖:适量孜然粉:适量辣椒粉:适量八角粉:适量生粉:适量生抽:适量具体步骤1.牛肉切丝,切...
拿手菜东坡茄子怎么做好吃
2020-03-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料茄子:2根肉馅:适量辅料生抽:10白糖:50盐:5老抽:5葱姜:适量鸡精:少许高汤:适量具体步骤准备的材料茄子洗净切成方块,在上面切连刀片,不要切断。锅中烧热油放...
家传卤水牛腱的做法 老爸的拿手菜:【家传卤水牛腱】 家传卤水牛腱怎么做
2024-02-10
“老爸有几道拿手菜,红烧肉,小鸡烧毛豆,还有就是牛肉。这几道菜,只要老爸做,那绝对是被吃的干干净净,外加意犹未尽啊!老爸的这几道拿手菜里,我最喜欢吃的还是“卤水牛肉”。现在想来,可能和当时的环境有一定的关系。那时候家里...
鱼蒸肉的做法 鱼蒸肉--爸爸去哪儿吴镇宇拿手菜 鱼蒸肉怎么做
2024-02-23
“好吧,我承认我中了吴镇宇这个老爸的毒,最近在追看他的爸爸去哪儿,看了他做了这道菜,所谓的鱼蒸肉,说真的吃起来味道很咸很特别,不用放酱油,味道都狠足,不知道是不是因为姜太少的缘故,还是葱花塞的不够多,感觉姜的香味和葱的香...
家常清炒三鲜(我的拿手菜)怎么做好吃
2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干香菇:6个大白菜:5片梅子肉:20片猪油:2小汤勺辅料姜片,葱结,盐巴,味精,白胡椒粉和:水淀粉;具体步骤1.1.将干香菇用温水泡开后切片,白菜洗净切成2厘米宽的块状,将...
奶油蘑菇汤的做法 喜欢奶制品的美眉必备拿手菜--奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤怎么做
2024-02-28
“奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤,与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。所以喜欢做西餐的大厨们,这个菜是必学的啊~~”食材明细主料蘑菇(10个)洋葱(1/4个)辅料黄油(适量)浓汤宝(1个)配料盐(适量)黑胡椒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小...
Nancy拿手菜 - 家常香菇炒肉怎么做好吃
2019-10-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料干香菇:适量猪肉:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量盐:适量糖:适量油:适量具体步骤1.干香菇用水泡软,半小时。如果时间赶的话,用热水泡会...
蜜汁鳗鱼的做法 拿手菜—蜜汁鳗鱼 蜜汁鳗鱼怎么做
2024-02-28
食材明细主料鳗鱼(适量(切段))辅料大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁鳗鱼的做法步骤1、材料准备好2、热锅冷油,等5成熟的时候,下姜蒜炒香3、接着下鳗鱼,煎到变色就好...
吮指香辣虾的做法 简易拿手菜--吮指香辣虾 吮指香辣虾怎么做
2024-02-28
食材明细主料虾(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)青辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料味达美(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吮指香辣虾的做法步骤1、锅内热油,五成热时放入花椒、干辣椒、葱、姜。2、出了香味后放入虾,用锅铲挤...
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
2024-03-01
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
啤酒蛋~郊游必带的拿手菜|怎么做好吃
2019-12-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:10个辅料啤酒:330ml白糖:30盐:10生抽:5ml老抽:5ml具体步骤1.鸡蛋煮熟,去壳,并用刀在上面划几道口子,使其能够更好入味。2.锅里放入鸡蛋,倒啤酒,白糖,盐,...
呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼|拿手菜 呛水鲫鱼怎么做
2024-01-03
“强哥呛水鲫鱼拿手菜,爽滑,微辣,柔细等特点鲫鱼(学名:Carassiusauratus,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼,为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育,可...
拿手菜酸菜炖粉条猪肉怎么做好吃
2020-09-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在东北猪肉、粉条和酸菜都是我们最经常吃的食物了,这次我就要做道小时候经常吃的酸菜炖粉条猪肉,酸菜炖粉条猪肉这现在已经是我最拿手的一道菜了,酸菜炖...
红烧肉的做法 红烧肉-老公的拿手菜 红烧肉怎么做
2024-02-01
“喜欢老公做的红烧肉,一个星期做一份,超级够味儿!今天终于拍下来详细步骤了,分享给大家...”食材明细主料精选五花肉(1000克)辅料冰糖(200克)八角(2个)桂皮(1条)开水(1500ml)压榨菜籽油(150ml)醋(1ml)生抽(1ml)酱油(1ml)盐(1勺)酸甜(口味)炖(工...
苦瓜炒蛋的做法 老公的拿手菜:苦瓜炒蛋:清脆不苦 苦瓜炒蛋怎么做
2024-02-27
“老公是个对吃很挑的人,总是对我做的菜批得好像猪食一般,若是有一次说:这菜还不错。对于偶这样的人就是莫大的“荣幸”了。其实我自认为自己炒菜还能吃只是永远谈不让色香味俱全。但也有一种菜怎么做就是难以下咽。这就...
可口小黄瓜的做法 清爽可口小黄瓜——夏天的拿手菜 可口小黄瓜怎么做
2024-02-27
“妈妈做的小黄瓜,非常的美味。夏天吃最可口不过了。要么就叫“饭扫光”?很好做的,快来试试吧!”食材明细主料黄瓜(500克)辅料蒜头(3瓣)配料辣椒面(适量)鸡精(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可口小黄...
妈妈拿手菜 - 板栗红烧肉怎么做好吃
2019-10-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量板栗:适量油豆腐:适量八角:适量辅料老抽:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.锅里放冷水,将切成几大片的五花肉放入,烧开转小火,烧至猪肉熟了取出...
带鱼炖豆腐的做法 [带鱼炖豆腐]---本山大叔的拿手菜 带鱼炖豆腐怎么做
2024-02-24
“从媒体上得知带鱼炖豆腐是本山大步最爱的一道菜,09年本山大叔得一场大病,病好后下厨亲自动手做这道带鱼炖豆腐给大家品尝。带鱼是最常见的经济鱼,但和豆腐来炖做为一个海边长大的人真的还从来没有品尝过,甚至在我们沿海...
麻辣香锅|超简单麻辣香锅——新手也可以轻松做出拿手菜!
2024-01-03
“学会了这道菜,就可以拿出招待朋友哦!非常简单又好吃的菜,你也快来试试吧。”食材明细主料丸子(200g)辅料蟹肉棒(200g)火腿肠(3个)土豆(2个)西蓝花(1颗)娃娃菜(颗)金针菇(200g)香菇(200g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超简单麻辣香...
五花肉炖蛋的做法 妈妈的拿手菜~~五花肉炖蛋 五花肉炖蛋怎么做
2024-03-01
“这是一道老妈的拿手菜,每次老妈做这道菜时,总把我喊到厨房,一边做一边教我,其实每次我都看一眼就跑掉,后来自己做过几次,可味道经过大家的品尝,都说没有老妈做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,这不,做多几次就越来越像老妈的手艺哦~~~~...
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