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相关之湖的饮食百科
相关之湖的饮食百科
螃蟹小知识之湖蟹是什么
2018-05-08
螃蟹,是很多人都喜欢吃的,最有名的螃蟹应该是阳澄湖大闸蟹,因为阳澄湖的大闸蟹味道比较鲜美,营养丰富,也是受到很多消费者的喜爱。本身螃蟹是一种甲壳类的动物,它的身体完全就是被坚硬的外壳所保护着。不要看螃蟹的外壳比较...
湖南特产鸭脖|鸭掌之类的哪个品牌的是比较好吃的?
2022-04-20
餐饮提问:湖南特产鸭脖,鸭掌之类的哪个品牌的是比较好吃的?阳波618回答:绝味的...
家乡特产有哪些之湖南美食特产
2018-04-29
湖南的美食种类是非常丰富的,提到湖南,大家脑子当中出现的一个词汇必定是辣,湖南人从小就非常喜欢吃辣味的食物,也可以说是无辣不欢了,所以大多数的湖南特产都具有辣的特点,那么湖南家乡特产有哪些呢?家乡特产有哪些之湖南美...
老爸家常菜之三|软炸湖虾怎么做好吃
2019-10-23
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料衡水湖湖虾/河虾:500鸡蛋:2个辅料料酒:10ml姜粉:少许花椒粉:少许植物油:50ml洋葱:50淀粉:30盐:适量糖:适量具体步骤1.将湖虾去杂质洗净,沥干水,在盆里加适量盐...
传统湖南小吃之辣椒炒鸡蛋图解
2018-07-30
今天给大家带来的是一道非常非常普通的家常菜,很多人应该都吃过,当然肯定很多人也做的辣椒炒鸡蛋,并且深入很多普通家庭。所谓辣椒炒鸡蛋就是用辣椒和鸡蛋共同制作的家常菜。但根据每个人的口味又有多种的味道,所以你们制...
加盟七公江湖烧烤之后|总部提供哪些核心物料?
2022-04-20
餐饮提问:加盟七公江湖烧烤之后,总部提供哪些核心物料?大少爺84回答:餐饮行业竞争力比较大,客户口味不定,专一度其实也不高,所以特色口味都很关键,如果你口味不行说什么都是白说的,然后就是食品安全和管理制度。产品设计方面,口...
湖南辣椒炒肉有什么特别之处?看似平淡|实属不然
2018-10-17
说到湘菜,不知道大家脑海中会想到什么呢?是名声久远的东安子鸡还是名闻天下的臭鳜鱼呢?当然了湘菜的种类很多,除了这些招牌菜,我们不得不说一说湖南辣椒炒肉了。湖南人嗜辣是众所周知的,制作辣椒的方法更是多种多样,辣椒和...
正宗湖南口味虾的做法 心蓝手制私房菜【正宗湖南口味虾】——饱含乡愁的口舌之欢 正宗湖南口味虾怎么做
2024-02-27
“夏天,啤酒,小龙虾。楚人好吃,天下闻名,只有真正好吃的,在湖南才会被冠上口味二字。而一道菜如果被冠上口味二字,毫无疑问的会风靡湖南,风靡全国。口味嗦螺、口味牛蛙、口味花菜、口味莴笋条……其中以口味虾最为传奇,最为火...
在湖北加盟咖啡之翼要价格多少
2022-04-20
餐饮提问:在湖北加盟咖啡之翼要价格多少小吃货124回答:几万吧紫儿7回答:非常喜欢他们的董事长...
“西湖之美”|美食与美景
2019-02-10
在我去西湖那一次旅游中,有一家餐馆是让我最印象深刻的。我记得那一天刚好游完西湖,从下午四点出发,直到日落才结束。可能是因为西湖太大了,走的时间长了,肚子开始咕咕作响。便找了位于西湖附近的一家餐馆来吃——西湖酒家...
湖北粉蒸肉的做法 幼时的美好记忆之【湖北粉蒸肉】 湖北粉蒸肉怎么做
2024-03-01
“粉蒸肉(又名面面肉)为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜...
湖南剁椒|自制湖南剁椒
2024-02-28
食材明细主料辣椒(1000克)辅料大蒜(200克)盐(适量)白酒(适量)中辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...
湖北鱼糕的做法 【湖北】鱼糕 湖北鱼糕怎么做
2024-01-11
“提起鱼糕,湖北的人应该都很熟悉,在我们这边过年或是酒席宴上都会出现鱼圆、肉圆、鱼糕这几样菜,记得小时候过年,每户人家都会在过年前几天开始准备这几道年菜,以前都是纯手工制作,虽说在我们这边也随处可以买到这些,但都不...
太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法|太湖莼菜羹之鸡丝咸肉怎么做
2023-12-26
食材明细主料莼菜(150克)五花咸肉(80g)鸡胸肉(1块)调料料酒(1勺)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)芝麻香油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)太湖莼菜羹之鸡丝咸肉的做法步骤1、莼菜用清水冲洗干净。咸肉切细条。2、锅中放入适量清...
年年有余之西湖素鱼怎么做好吃
2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料齐善第一素鱼:1条辅料料酒:适量酱油:适量醋:少许姜丝:适量白砂糖:适量白芝麻:适量具体步骤1.素鱼解冻;2.锅内放入植物油,油烧开后,转小火,下素鱼稍微炸一下,两面...
洪湖渔家小龙虾助力世界杯|与粉丝共享球迷之夜
2019-06-25
关注世界杯的小伙伴都知道:在6月16日晚的赛场上,新军冰岛男足1:1逼平了坐拥梅西、阿圭罗、迪马利亚等球星的南美劲敌阿根廷队,收获了冰岛世界杯征战史的第一个积分。这场出人意料的对决,在洪湖渔家小龙虾与啤酒的助兴下,气...
江湖盟主“令狐冲”携手微盟|探寻“新餐饮”的江湖之道
2018-10-05
金庸小说的武侠江湖中,有个华山派大弟子“令狐冲”,而在美食江湖的深巷里,也有个“令狐冲”,闯荡五年之久,以鱼试江湖、煮酒论英雄。从呱呱落地到初露锋芒,从名不见经传发展成为中国餐饮百强企业,“令狐冲窑烤活鱼”将一股江...
湖塘辣之府火锅店加盟费多少
2022-04-21
餐饮提问:湖塘辣之府火锅店加盟费多少木木夕佳5回答:1.省会城市在省会城市开一家辣府火锅店总部要求店铺面积100㎡,这样的100平米的店需要的装修费用202100元左右,然后制作火锅的设备费用40000元、员工的工资4000元/月(4...
深夜食堂之帽牌货冒菜背后的江湖故事
2019-02-12
都说有人的地方就有江湖,而有江湖的地方就有扫地僧,在网络江湖上流传着一句话:一招乡冒菜还是一招乡冒菜!本届网友不居庙堂之高,却常常思江湖之远,他们用“一招乡冒菜”这种充满戏谑的话,表达着对那些看起来不起眼背后却有...
湖南腊肉炒之前需要焯水吗
2018-08-11
需要。湖南炒腊肉是需要焯水的,这样不仅能使腊肉变得干净,还能够让肉质变得更加松软,更加好入味。先倒入少量的清水,用大火烧热,再把腊肉放入热水,煮一会儿后用汤勺把浮沫舀出,焯水后一定要用热水再冲洗一遍,焯水后的腊肉用油...
鲜咯咯汤之江湖版怎么做好吃
2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾:半斤螃蟹:2个青鱼:一块鸡蛋:一个淀粉:3小勺盐:适量胡椒粉:少许油:1小勺料酒:2小勺辅料具体步骤1.1,虾剪了须洗干净,锅中水烧开,把虾扔进去,关火,不要煮,后面还要...
世外江湖|以文艺之名造就广州网红美食江湖
2018-04-07
现代人,因为生活的忙碌和网络的便捷,很少有人有充足的时间有能能静下心来耐心制作食物了,速食的早餐,外卖的午餐,最自由放松的,便是晚上下班约上三五好友,出去大快朵颐一顿,所以在年轻人的群体中,吃夜宵已经成为了一种习惯与一...
人之过,药无错,中医瑰宝为何不能“重出江湖”?
2018-11-23
6月13日,四川广播电视台新闻频道SCTV4在全国率先复播鸿茅药酒广告,节目以新闻报道的形式播出,首先展示鸿茅国药股份有限公司的企业自查整改报告,随后播出某药房资深女销售接受采访表示“至今没有消费者反映有质量问题”,接...
湖南特产之臭豆腐|闻起来怪吃起来香
2018-04-29
湖南是一个特别的地方,很多小吃也都诞生于此。不止如此它的风景名胜也极其的诱人,有山有水美如画。提起湖南这个地方,人们第一个想起的便是它的一个特色性的小吃长沙臭豆腐。虽然闻起来的味道是很怪,可以尝起来可以香喷喷...
湖南美食攻略之哪些美食一定要打卡
2017-12-29
湖南是中国的旅游大省,每年去湖南旅游的人很多,当然了,湖南除了有漂亮的景色,还有非常多的网红美食,可能会让人眼花缭乱,目不暇接。对于外地人来说,去湖南旅游到底应该吃什么食物好呢?今天小编就给大家整理了一份湖南美食攻...
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