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刚开的米线店|生意不好怎么办?

餐饮问答 阅读(1.43W)

餐饮提问:

刚开的米线店,生意不好怎么办?

刚开的米线店,生意不好怎么办?

流浪的大酱油回答:

刚起步做餐饮生意关键是:地段!能不能引来人流量,酒香也怕巷子深,毕竟你投资了这么多钱不能干熬着,而且不一定有资本熬过寒冬,等到春天的到来。很多门面看似很便宜,但是没人来消费是没用的,毕竟你还没有积累下来口碑,没法跟老店和网红店媲美。 其次就是口味了,好不好吃是关键,如果说好的地段不需要回头客,像火车站.汽车站或者旅游景区这些地方不一定做熟客,那一般的地段就是靠口味了,没有好的味道基本上就没有回头客,生意只会越做越差,做到最后就没人了,而且你也没有精力搭理了,饭店也会显得越来越邋遢,这是一个很正常的循环。 说什么发传单之类的都是在你口味满足大多数人的情况下才有效果,能吸引人进来关键是能不能留下人,你活动做的再响亮,优惠力度做的再大,满城都是你的广告,但是大家都说不好吃也是没用的,关键在于回头客,所以你要确定你的米线味道真的好吃?!


HHM2回答:

吃过桥米线的还是以学生群体为主的,居民区的吃这个的还是有局限的。大学生吃的比较多,我之前的学校旁边有一家,生意相当红火。 其实也不是单一不单一的问题,只要你的口碑出去了,味道好,自然有人慕名而来。


辣妈ai烁宝回答:

1、米线店开业两个月了,如果生意好不起来,先要了解清楚生意不好的原因,才能对症下药。如果是因为口味不符合当地的口味,则可以在店内增加一些辅料,调节口味。如果是因为位置太偏僻,可以考虑搬到一个人气旺的地方开店。如果是因为店内宣传力度做得不够,可以到附近热闹的地方派传单或搞一些促销活动。 2、生意就是以获取利润为目的的商业活动,例如工厂生产产品、贸易流通物资、批发分流商品、零售出售商品、服务行业提供服务等。一个生意是否真正成熟的命门在于其运行起来的“赚钱通道”是否真的无懈可击。生意之“意”由立,曰和心三个字组成,解为作为一个生意人,在招待客人时应当以立势同客人商谈,同时应从客人的角度来思考,体会之心态来洽谈生意买卖。


李小坝。回答:

1.那的人像我们这一样吗,米线当早点中饭!(消费群体) 2.卖什么肉的米线?猪牛羊驴,还是鸡鸭鹅鸽兔!是清汤,红烧汤,还是小锅米线!(自己的特色) 3,米线早上卖,下午可以卖炒菜!(利用铺面混合经营)


让你们荡起来回答:

你是不做的不好吃啊 你去别人家尝尝 团山小黄牛米线 什么的 看有没有人家好吃


思涵可ai宝贝回答:

做生意也要讲究天时地利人和,天时看看市场是否饱和地利你的地理位置是否合适开这个店人和你的客流量能否保证 自,在学校门口开好赚钱,而且环境要好最主要的是口味要好质量要好而且在不压缩成本的情况下给顾客最大的优惠,还要创新这样才可以啊


阿丹123回答:

我是开在工业区,情况跟你差不多,不知道咋办,你那现在好点了吗


大星Tstar回答:

对来吃的客人做个调查,了解一下到底是什么原因。如果是口味的原因建议去专业厨师学校再培训一下。