猪脑怎么做好吃

餐饮提问：

我妈想给我补身体买了猪脑回来，但是不知道咋做才好，猪脑怎么做好吃呢？

罗羽95回答：

猪脑怎么做好吃呢？第一步首先要将买回来的猪脑在水中浸泡，将血丝沥干，抽调中间的红筋，将猪脑放到锅中焯水，同时放入配料，再放入枸杞等，用大火熬制2-3个小时即可哦。