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天津的特色风味小吃

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天津的特色风味小吃

1、天津的狗不理包子,拥有长达一百五十年的悠久历史,以素菜、豆皮等普通馅料做成的面食,香味浓郁,颇具盛名。

2、天津茶汤,是天津著名的面制食品之一,其他地方极为少见,茶汤呈杏黄色,汤色油亮,味道香甜。

3、虾仁笃面筋,充满香味,厚实爽口,独具特色,是天津常见的食品之一。

4、耳朵炸眼糕,从清朝流传至今,以糯米、红豆、白砂糖为原料,形状像柿子,呈金黄色。

5、煎饼果子,以绿豆面、鸡蛋等作为原料,辅之以菜蔬、果类,食用时还能根据口味蘸酱。

6、熟梨糕也叫甑儿糕,将各类果酱铺在蒸熟的米粉上,添上芝麻,即可食用。