冲芝麻糊的正确方法是什么

在冲之前加入少量的凉白开。先加入凉白开可以让芝麻糊先预化，后加入开水可以让芝麻糊更好的进行混合，避免成块。在搅拌的过程，注意用勺子沿着杯壁进行搅拌，然后勺子要渐渐往下搅，这样也可以使勺子不凝起芝麻团。在冲芝麻糊的时候加入少量的干桂花以提升芝麻糊的香气。