芝麻糊在我国的历史上有非常悠久的历史了，里面有非常多的营养物质，比如说有芝麻还有红豆等等，对身体非常的有好处。那么在冲芝麻糊的时候，芝麻糊要用开水冲还是温水冲呢?芝麻糊配什么比较好吃呢?
一、芝麻糊要用开水冲还是温水冲
芝麻糊当然要用开水冲了，但是水温也不要太烫，否则会破坏芝麻糊里面的营养物质，最好等水烧开了之后，晾两三分钟是最适宜的了。水温大概在80度左右是最好的，不要用凉水冲，用凉水冲的话芝麻糊冲不开，而且口感也不好。
二、芝麻糊配什么食物比较好吃
1.吐司面包
如果用芝麻糊当早餐的话，也是一种不错的选择，可以在早上的时候吃一些吐司面包，配着芝麻糊也是挺好吃的。
2.燕麦片
可以在冲完芝麻糊之后在上面配一些燕麦片，这样吃起来又营养又健康，而且适合广大的人群。这种吃法不仅好吃，而且对我们的身体也是非常有好处的，可以补充非常多的营养。
3.坚果
可以在芝麻糊上面放一些坚果，也非常的有营养很好吃，芝麻糊配上酥酥脆脆的坚果，口感非常的好。比较适合的坚果有杏仁儿，瓜子，南瓜子，还有核桃仁儿，以及贞子，如果凑不齐这些的话，可以在网上买那种坚果，叫做每日坚果价格也不是很贵，一天吃一袋儿非常的营养，而且对我们的健康很有好处啊。
除了搭配上面的那些食材之外，还可以根据自己的喜好来搭配一下。比如说我还很推荐网上卖的那种大枣干或者是花生碎都挺好吃的，放在上面可以缓解芝麻糊带来的单调的口感。然后再冲泡这边糊的时候也要注意，千万不要用凉水泡，否则根本就泡不开，要用两两三分钟的开水泡，这样才是最适合的。
