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都可以。用温水做出来的章鱼小丸子面糊在口感上会更胜一筹,味道更好一点。若嫌麻烦,也可以用热水做,热水做出来的章鱼小丸子面糊在口感上会偏硬一点。另外在水量上也要适中,不能太少也不能太多,这都是会影响到章鱼小丸子面糊的口感的。
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