如何清洗猪腰子才干净

多次清洗并进行浸泡。猪腰子的腥味很重，需要去除腥味后再进行烹饪。要将猪腰子对半切开，去除白色筋膜，用清水浸泡一段时间，将血水泡出，过一段时间加入少许白醋、料酒加上香料腌制一段时间。这样也可以减少其腥味。浸泡20分钟后将猪腰子洗干净，用白酒反复清洗干净即可。