蚬子吐完沙之后怎么储存

1、冷藏保存。将处理好的蚬子放在冰箱内冷藏保存可以放置1-2天，蚬子是海鲜产品比较容易滋生喜剧等微生物影响食用。

2、冷冻保存。将吐好沙的蚬子经过开水焯烫后处理干净再密封起来放入冰箱的冷冻室内保存，可以保存15-20天。