食物做熟马上密封可以保存很久吗

不能。做熟之后的食物最好是保存在冰箱中，因为冰箱的温度低，能够延长食物的保存时间，放在冰箱的冷藏室只能保存2天左右的时间。但是不是所有的食物都可以保存在冰箱冷冻室的，例如油炸食物保存在冰箱会出现回潮现象。另外保存食物需要晾凉之后才可以保存在冰箱冷藏室，避免食物过早变质。