煮熟食物要密封保存吗

要的。煮熟的食物，吃不完就要保存好，要密封保存放在冰箱里冷藏或者冷冻室，保存时间长就放冷冻室里，时间短就放冷藏室里，前提是一定要用保鲜袋或者保鲜盒密封好，既能防止串味也能减少微生物的交差接触，从冰箱拿出再次吃的时候要煮熟才能吃。