为什么叫狮子头

狮子头原名葵花斩肉，因其凹凸的外形与狮子的头颅极为相似，郇国公为了纪念有葵花斩肉的宴会就将其改名，后被人传开就以狮子头流传至今，如今北方地区的人将其改成个头较小一些的丸子后，重新命名为四喜丸子寓意四种喜庆的事情即福、禄、寿、喜。